饭局操控术 王礼志
目 录 1. 饭局上收获人脉， 靠的不是喝酒，而是懂得这三个“潜规则” 2. 领导和下属聚餐， 看清这 6 种人，不可重用 3. 饭局潜规则参加领导饭局， 一种话要多说，两件事要少做 4. 饭局潜规则间接邀请的饭局为何不能参加，主要有三个原因 5. 中国式应酬饭局上有这三种行为，属于自毁人脉 6. 饭局潜规则这三种饭局，你应该抢着结账 7. 参加饭局不想买单，学会 6 个可复制套路”， 不欠谁的人情 8. 饭局吃的是饭布的是局请客有讲究邀人有方法饭局前如何邀人 9. 无酒不成席，饭局上如何敬酒才不被拒懂规矩更要知套路 10. 饭局说话禁忌说什么如何说把酒言欢也要懂得禁忌 11. 饭局潜规则酒桌最忌讳这三种表现 12. 参加饭局时，这三种表现容易喧宾夺主，事后遭人唾弃 13. 饭局识人术饭局上有这三个表现的人，值得深交 14. 饭局潜规则吃人嘴软拿人手短，这三种邀请不宜参加 15. 饭局人脉学教你 6 个说话套路，轻松应对 6 种人际关系 16. 参加饭局，如何才能真正收获到人脉修炼三个技能 17. 饭局喝酒 10 个潜规则，敬酒代酒端酒碰酒添酒， 处处都是学问 18. 饭局中让你点菜， 如何让客人高兴， 还让主人有面子， 教你 4 个原则 19. 参加领导饭局，即使你喝醉了，也不能说这三句话 20. 社交潜规则参加这 5 种饭局，切不可积极买单 21. 饭局礼仪学细说敬酒碰杯的 9 个潜规则 22. 不懂饭局应酬教你 2 条点菜套路，3 条敬酒礼仪，4 条座次潜规则 23. 饭局潜规则，如何一顿饭让女友倾心于己教你 11 条常识和礼仪 24. 饭局潜规则这四种情形劝酒属于犯法 25. 女人参加饭局，如何防止被“潜规则”，修好 5 堂课 26. 人过了 45 岁，这三种饭局没必要参加，纯属无效社交 27. 饭局潜规则饭局结束前该不该吃主食有三个原则 28. 饭局社交中女性如果不懂敬酒，却懂三个“潜规则”， 不断被提拔 29. 参加饭局，如何不被别人利用记住这四个潜规则 30. 饭局话题禁忌领导有“两不问”，员工有“两不说 31. 偶遇的饭局，为什么不能参加，有三个理由 32. 饭局应酬学酒桌上冷场如何打破僵局用这三个套路 33. 饭局潜规则酒桌上有两个上司，敬酒该先敬谁
34. 参加饭局宴会，如果你不是主角，请不要做这 5 件事 35. 招待客户的饭局，学会 2 个结账套路，避免散场尴尬 36. 陪同领导出席饭局，该不该自己结账学会两条心机 37. 饭局上这四种人，是奸诈的“好人”，既不要得罪也不可深交 38. 饭局潜规则宴会如何收场学会三种方式避免不欢而散 39. 饭局潜规则什么时候敬酒最恰当必知 4 个“不要 40. 相亲饭局收获爱情，靠的不是外表，而是懂这三个“潜规则” 41. 饭局上有多位领导，该如何敬酒须掌握 5 个小手段 42. 参加领导饭局，如果有这 10 个行为，升职无望加薪泡汤 43. 饭局识人术酒桌上有这 5 个表现的人，往往难成大器 44. 饭局厚黑学为何说人情债是关系神器,告诉你四个真相 45. 请异性吃饭，如何做才能收获爱情第一次约会这些潜规则要懂 46. 请同事参加饭局，如何邀约才不被拒学会 4 种方式 47. 参加领导饭局，不是会喝酒就能被重用，而是掌握这 3 个“潜规则” 48. 总参加饭局却没人记住你，可能是“握手”惹的祸，这些潜规则要懂 49. 喝酒不会说拒酒词，饭局上总被灌醉，用这 3 个方式拒酒不伤和气 50. 饭局上收获人脉，靠的不是酒量好，而是明白这 5 个“潜规则” 51. 喝酒时被人灌酒，该不该拒绝不懂这 3 种潜规则难以收获人脉 52. 饭局上聊天，不懂这 3 个“潜规则”，关系越来越疏远 53. 饭局上有多位领导，如何敬酒才不得罪人，掌握 4 个高明手段 54.饭局 6 大“潜规则”，错犯一个，下次没人愿意和你吃饭 55.饭局潜规则不想在酒桌上得罪人，这 4 种话憋回去也不能说 56.饭局潜规则谁买单谁有 4 项特权，不懂即出局
社会就是一个大饭局，每个人都是饭局上的宾客。错综复杂 的关系网，人们有限的时间，快节奏的生活，每个人每天都很忙 碌，除了在饭局上，你很难接触到生活圈子之外的人，拉拢关系 从何谈起呢? 所谓天下熙熙，皆为利来;天下嚷嚷，皆为利往。 饭局犹如战场，酒杯就是你的武器。在饭局上就像置身于枪 林弹雨之中，在饭局中，无论是谁都有可能躺“枪 ”，但不同的 人也都会面临不同的“战况”。 人们穿梭在各式各样的饭局之中，都是带着自己不可告人的 目的，有的为了庆祝事业成功，有的为了收获爱情，有的为了促 进合作共赢，有的为了求人办事联络情感， 中国人的饭桌之上， 从来都离不开酒，人们经常以酒会友，借酒来浇灌情感。 饭局上真正的赢家，并不是在饭局上一杯一杯的喝酒展示自 己的能力，也不是在酒场上说各种段子引得人捧腹大笑，真正有 大智慧的人即使不会喝酒，依旧能在酒桌上笼络人心，积攒人脉， 达成合作，收获成功。 那么，高情商的人究竟会在饭局上做些什么那?参加饭局， 真正的技能是什么那? 第一:在个人能力上处处示弱 现代人参加饭局，为了面子，为了展示自己，故意吹捧自己。 很多人把自己说的手眼通天，有时候还出言讽刺挖苦不如自己的 人，可能说者无心，但是听者有意，无意间得罪了别人，可能就 会给自己留下不必要的潜在隐患。 公司员工小刘在参加项目庆功会的时候，喝了一点点酒，就 开始夸夸其谈，炫耀自己业绩，说自己为公司做了多少贡献，还 讥笑同组的小李是沾了他的光。事实上，项目方案是他俩一起想 的，项目实施也是两人一起落实的，两人的贡献都是一样的，结 果这些话传到领导的耳朵里，领导就觉得小刘这个人太过浮夸高 调，不堪重用，有一点小成绩就沾沾自喜，洋洋得意，难堪重任， 所以就将小刘在心里拉黑。 任何时候，聪明的人都知道低调做人，你见马云天天夸耀自 己有多有钱吗?华为老总任正非整天夸自己把华为经营的有多好
吗?你做的好大家都会认可你，特别是在饭局上，在能力上示弱 并不是真的示弱，而是一种处世智慧。 第二:在个人酒量上甘愿认输 外出应酬，很多人为了巴结领导， 巴结客户，明知道自己酒 量不好还频繁的敬酒，最后没能拿下客户，反而把自己喝倒了， 闹出了大笑话，不仅丢人现眼，而且也毁了生意。弱肉强食的自 然法则绝对是放之四海而皆准的，强者尊贵，不敬重他就会惹来 灾祸，尊敬强者并不是真正的尊重强者，而是保护自己。 还有一些人，面对朋友的劝酒“酒逢知己千杯少 ”，"感情 深，一口闷 ”各种各样的敬酒词，来者不拒，最后被灌得烂醉如 泥。其实，在参加饭局的时候，酒量差的人完全可以事先承认自 己酒量不行,承认自己酒量差不是什么丢人的事情，别人也不会 在喝酒上难为你，反而，不能喝还硬撑的人才会让人觉得虚伪， 才会让人觉得可笑，特别是喝醉了丑相百出的。喝酒认输，就间 接的向敬酒者投降，作为一个俘虏，敬酒者自然认为你是他的战 利品，也将会得到对方的尊重。 第三:在点菜上讨好别人 在饭局上，人们除了喝酒就是吃饭了，人们都喜欢那些细心 认真的人。本身大家参加饭局都带着各自的目的，不能喝酒或者 酒量差的人就要想办法从别的地方弥补，扬长避短。真诚待人， 用于认输，敢于示弱，必定能得到领导的青睐。 点菜的时候，可以专门给大领导点他喜欢吃的菜，记住别人 的喜好会给人增添好印象，饭局上，最重要的就是要学会察言观 色，洞察人心。世上无难事，只怕有心人，只有正确的拿捏住人 性，才能得到想要的利益和好处。点菜不在于价格而在于心意， 要让别人知道是专门为他点的，才能讨好别人，体现点菜的价值。 饭局之中，瞬息万变，不一定你会喝酒就可以把握全局，有 的人能把所有人都喝趴下但是他不会说话，不懂得讨好别人，只 能委屈自己的胃还得不到半点好处，学会在酒量上认输，在能力 上示弱，在点菜商讨好，才能更好的把握人心，赢得大家的好评。 掌握饭局潜规则，无需烂醉如泥，无需强颜欢笑，就可以收获人 脉，走向成功。
领导和下属聚餐，在饭局上一定要看清这 6 种人，不管他们 表面功夫做的再好，再优秀，也不能重用。就是同事之间也要看 清这 6 种人，不可深交。 第一种:恶意劝酒者 出门在外参加饭局，免不了喝酒。所谓小饮怡情，大饮伤身。 饭局上，喝点酒是没问题的，可以增进彼此间的距离，还可以借 助酒拉近关系,但是饭局上我们都很讨厌一种人，那就是恶意的 劝酒者，非要通过和人比较酒量，来展示自己的强大，本来就是 自私自利，三观不正的人，什么“ 喝了这杯酒，兄弟情就有 ”， “不喝就是看不起我 ”，这种逼迫性的敬酒语，只要说出来，就 会给对方留下不好的印象，在饭局上懂礼貌，懂规矩的人都知道 不要强人所难，不能喝就不要恶意劝酒。己所不欲勿施于人，不 懂尊重也不会赢得别人尊重。 第二种:酒后失德者 俗话说:“病从口入，祸从口出。 ”，很多人参加饭局， 喝 点酒也不知道是真的醉了还是装醉， 口不择言，信口雌黄，喝完 就开始怼天怼地怼领导，似乎领导同事家人，每个人都对他不好， 他对每个人都很有成见，就开始抱怨，发牢骚，说别人的坏话， 曝光别人的隐私。 总之，这样的人，不值得深交， 因为他们本身就是小人，心 口不一，今天能和你成为朋友，明天就能转头和你的敌人成为朋 友，哪天把你出卖了你还替他数钱。 第三种: 自吹自擂者 饭局上我们经常会碰到自己吹捧自己的人，夸自己各种优秀， 展示自己的工作多么出色，家庭多么幸福，认识哪些有关系有权 势的人。 这种人，其实，很不讨喜，他们渴望得到对方的夸赞，实际 这种人内心是空虚的。自己吹捧自己，把自己吹的好，捧得越高， 越让人觉得轻浮薄情，大家都喜欢平等的关系，你事先就把自己 标榜的这么厉害，谁还愿意和你一起玩?领导也会看不上你，觉 得你抢了他的风头。 第四种:攀附权贵者
在职场饭局中，我们很容易看到一些人，全场围着上司领导 转，围在他们身边，曲意逢迎，恶意奉承，领导说什么，不管他 听明白没有，真的见过没有，都叫好，这样的人，圆滑世故，唯 利是图。 这种人在饭局上也不和同事说话，就想着怎么找领导敬酒说 话，走近领导的关系圈，拉拢到领导的关系，领导也不傻，久经 沙场，是真的赞美还是趋炎附势，他一眼就能看出来。所以，还 是不要这样故意巴结领导，只要工作做得好，稍微会为人处世， 领导就会喜欢你，从而重用你。 第五种:刁难服务者 刁难侍者的人吃软怕硬，持强凌弱。人与人都是平等的，有 的人觉得他是消费者，就真的上帝了，就可以故意不把服务员当 人看，故意为难他们，殊不知这样的行为真的超级掉价，会让全 场都为你觉得丢脸，会让人避讳不及。一个丧失节操的人，领导 当然看不上你，也不会重用你。同事更不会喜欢和这种毫无原则 的人做朋友的。 第六种:讥讽忠厚者 有的人， 自己小心眼，还在饭局上一直说个不停，特别是爱 讥讽他人的人，这种人妒贤嫉能，心胸狭隘，品行不端，容易剑 走偏锋，为了自己的利益，抹黑别人，踩着别人往上爬，说白了， 就是为了利益不择手段，如果领导重用这种人，无异干养虎为患。
俗话说:“握一千次手，不如吃一次饭 ”，从古至今， 中国 人就非常看重饭局，在饭局上，可以谈天谈地，喝酒畅饮，特别 是在职场上，换了一个环境，能够增进同事之前的交流，促进感 情。所谓一个人的能力大小。所谓朋友间的友谊，所谓生意场上 的交易，背后通通绕不开饭局。因此，如何设局、如何入局是一 个循序渐进、稳步经营的过程。 对于中国人而言，在饭局上充分能体现出你自己所谓人脉、 所谓圈子、所谓社会关系、所谓资源。那么问题来了，和上司一 起聚餐，怎么迅速得到上司的赏识?怎么在饭局中帮助领导促成 生意从而得到更多的提成或者更高的职位? 第一:多说感谢领导的话 初入职场，肯定是领导带进门，修行看个人的。和领导同事 一起吃饭，氛围就比较轻松，不比在办公室，就是为了增进关系， 这个时候就要看准时机，给领导敬酒，多说感谢他的话。 具体说某件事，遇到了什么麻烦在领导的帮助下，顺利完成， 或者说些平常领导关照自己，所以要感谢的话，谁听到这些话肯 定都高兴啊，大家都喜欢夸自己的人， 当然这种夸奖要有真凭实据，听着让人信服，不能不着边际， 那样会闹出大笑话。 例如在同事聚餐时，一个新来的同事小李，给领导敬酒，各 种夸奖感谢领导，夸的天花乱坠，夸的比亲弟亲妈待他都好，直 接说要认领导当干爸，其实他也就才来不到一个月，在场的人听 到这里，突然就没人说话了，气氛突然就尴尬了，领导也下不来 台，大家都只好岔开话题，饭局才得以继续。这样的就是这个反 面教材。感谢领导也要有个度，要不然说出来的话大家都会觉得 这个人脑子怕不是有毛病吧。 第二:不过分劝酒敬酒 有的人在饭局，上来就要喝酒，本来同事聚餐一般都是为了 开心，放松，脱离工作的紧张气氛，或者为了庆祝。如果一开局， 第一杯酒就敬领导，并且还恭维领导怎么怎么英明，怎么怎么优 秀。 接下来继续说着好听的话一杯一杯的敬领导酒，搞得领导全 程就只剩下喝酒了，饭菜都没吃几口，本来领导和大家吃饭是为
了融入其中，增进感情的，不是给有些人谄媚制造机会的，平时 领导应酬就多，说不定人家不想喝酒，你还要上去一杯一杯的敬 酒。看似显得自己八面玲珑，实际适得其反。 第三:不随意评价别人 有时候酒过三巡，有的人就开始放飞自我了，看别人升职自 己没升心里气不过，就借着吃饭喝酒的机会使劲打压别人，到处 散布谣言. 且不说在别人看来你这样的行为不道德，如果当事人听到了 会是什么反应，本来大家在一个公司，抬头不见低头见，你这样 说人家，人家心里指不定怎么想，说不定你这时候的一句无心之 言，在别人听起来就是尖酸刻薄的话，以后指不定在工作上会怎 么给你制造麻烦，所以不要在饭局上随意揣测别人和评论别人， 特别是领导，留一分情面日后好相见。
我们在参加饭局的时候，有两种情况，第一种是我们邀请别 人。第二种就是别人邀请我们，而在第二种情况里，还有一种是 别人间接地邀请我们。很多人出于占小便宜的态度，即便是间接 邀请也会爽快地答应。 不过最终造成的结果是，饭局的最终效果并不尽如人意。这 是在告诉我们，无论做什么事情，都要冷静地分析，千万不要头 脑一热就做出任何的决定。 不同的饭局暗藏不同的潜规则和暗语，为什么间接邀请的饭 局不能参加呢?参加这样的饭局，又会对自己产生怎样的影响?主 要有三个原因。 第一.很可能只是一种客套 比如单位部门的人下班后几个人相约正准备兴高采烈的出去 聚餐，刚好让准备下班的你撞了个正着，处于礼貌，对方肯定会 说，走一起去喝顿酒，大家开心热闹下，这时候你去吗？如果是 真诚的想让你去，早干嘛去了，为什么早不给你说，偏偏这个时 候向你邀请，这是碰见了，那要是没有碰见，他们还会通知你吗？ 这就是一种典型的间接邀请，他们的盛情邀请只是客套一下而已， 没有其他实质性的意义。 第二.本身就是对你的不够重视 这种情况很多人也都会遇到， 比如单位里有人结婚，这个结 婚的人，一般会对熟悉的人专门通知一下。而有些不是同一个部 门，或者不熟悉的，只是在公司里面说一下，甚至在公司群里说 一下。但是对于一把手和二把手，他肯定是要特地通知的。 对于同一个单位，却不是同一个部门的人，可能只是代为转 达一下。因为大家确实不够熟悉，在中国人看来，意思就是礼数 到了，你们来不来都没有关系，我只是说一下而已。 这就是这样操作的潜台词，也是对其他人的不够重视， 因为 确实没有那么熟悉。你如果真的去了，对方可能根本就不认识你。 第三.对彼此的关系深浅不太确认. 有的时候你把对方当成生死之交，别人却觉得你是可有可无 的。如果是单位私下几个兄弟组织的饭局，请客的人没有直接通 知你，只是找了一个人间接给你说一下，这代表什么信息呢?
他不知道跟你有没有达到这么亲密的程度，所以找个人试探 一下，这说明你们的关系确实没有那么铁，别人让你两次，只是 客套一下，可别那么实在真的去了。 所以如果是对方组织的一个饭局，并没有直接的邀请你，那 你大可不去的。如果你真的去了，反而会成为了一个“外人 ”， 别人聊天你根本就插不上嘴，最终只能尴尬的结束。
饭局是中国人最喜欢的社交方式，谈生意，结婚生子，庆祝， 办事，这些事情统统离不开饭局，不知不觉之中，饭局已经成了 日常生活必不可少的一部分了。 确实，对于中国人，所谓人脉，所谓圈子，所谓社会关系， 所谓资源，所谓一个人的能量，所谓友谊，所谓生意和交易，最 后通通绕不开饭局。饭局两个字，重点不在饭上，在于局，人们 都想通过这个“局 ”达到自己的目的，但是饭局上如果有这三种 行为，不仅不能拉拢关系使自己平步青云，反而会让别人看不起。 实属自毁人脉。那么到底是什么样的行为呢? 第一种:在饭桌上大呼小叫，置若无人 现代社会的很多饭局，特别是在酒桌上，都会有一些段子手 或者特别活泼会调节气氛的人，这样的人的存在会使饭桌气氛热 闹，逗得大家捧腹大笑， 自然而然的，生意或者事情更好谈了， 还有一种人，是这种人的加强版，他们为了引起大家的注意，经 常扯着嗓子大呼小叫，说到激动处手舞足蹈， 自己以为自己还很 活泼，其实嘈杂的气氛会使大家更为烦躁，只不过大家有的人不 愿意给自己嫌麻烦，不愿意说罢了。 之前在饭局上遇到一个人，嗓门很大，喝酒还非要拉人猜拳， 激动时候把脚伸到凳子上，看到这样的人，我们只会觉得这样的 人没有礼貌，不尊重别人，更不会愿意与他有更深入的交流了。 第二种:为难服务员 我们外出吃饭喝酒，总是会有服务员过来上菜什么的，有的 人喜欢对服务员呼来喝去，觉得自己花钱来这里吃饭就高人一等， 用这种行为来体现自己的优越感。其实一个饭桌上的人都只会看 不起你。 还有的是服务员晚上一会儿菜或者碰到毛毛躁躁的服务员， 不小心犯了一个小错误，他就开始斤斤计较，为一点小事非要拉 着人家找经理，要让人家赔偿，其实大家都知道，现代人生活压 力大，得饶人处且饶人，也没必要揪着一点小事不放，来彰显自 己的地位，其实在酒桌上让大家看到你宽宏大量的气度，比多说 好话有用多了。 第三种:使劲劝酒斗酒
大家在饭局上，避免不了都会喝酒，总有这么一些人，说着 各种好听的话，什么好朋友再来一杯，不喝酒就是看不起人，这 种道德绑架让人一杯接着一杯喝，好像把全场的人都喝趴下了， 他就是胜利者。 很多人就因为过量饮酒身亡，还有的会引发肠胃疾病，你在 劝人喝酒的同时，也失去了别人对你的信任。酒桌上仗着自己酒 量好，就使劲劝人喝酒的，还要和人比谁更能喝的人，背后别人 不知道怎么看不上你那。适量饮酒你好我好大家好，过度饮酒有 害健康，相信大家都不愿意自己的健康受到威胁。 饭局也是一门学问，酒桌上真正受欢迎的，一定是靠人格魅 力征服全场的。如果你正要去参加饭局，或者以后还将要参加饭 局，为了建立良好的人际关系，为了自己的未来，以上的行为千 万不要再出现了，这三种行为不但起不到拉拢人心，促进关系的 作用，还会适得其反，会让别人厌恶你，在背后看不起你。
饭局则是人生活动中，实现人生目标重要的一个途径。而在 饭局上谁来结账，则是一个非常重要的问题。中国的文化中抢着 结账，几乎已经成为了一种原则性的问题。 这种抢着结账的行为，在外国人的眼中，几乎跟打架没有什 么区别。但我想说的是总是抢着结账的人，人缘一般都不会太差， 看似是自己在吃亏，其实给自己带来的好处， 已经是悄无声息中 产生了。那对于一个人，在什么时候我们应该抢着结账?为什么 在这种情况下，你需要结账?能给你带来什么好处?这都是我们需 要了解的。 第一种:前来拜会的人 这种人来找你可能没有什么事情，但是为了联络彼此的情谊， 所以过来跟你走动走动。这个时候如果两人一起在外面吃饭，那 你肯定是要抢着结账的。因为这样的关系中，对方是客你是主人， 在中国没有让客人请主人吃饭的道理。 当然除非对方是想要请你办事，那样的话对方是坚决不会让 你结账的。 第二种:结交人脉整合资源 一些成功人士参加的饭局，一般都是非常有质量的。刘同是 一家建材公司的老板，他参加的大多数饭局，都并不是为了谈合 作才参加的，而是为结交一些人脉才去的。但是对于这样的饭局， 他都会尽可能抢着去买单，除非一些特殊的场合，别人有事情， 他不方便买单的时候，才会放弃这种机会。 参加饭局为的就是多认识一些人，但是吃一顿饭，你能够跟 对方产生多少的友谊呢?其实是非常有限的，但是这个时候如果 你慷慨解囊，那对方无疑更看重你一些。刘同虽然没有经常专门 请客户吃饭，但是他们公司的效益，却是一直都非常好。 第三种:吃饭的人就你混得好，你赶紧去结账 如果是跟老同学或者是老乡吃饭，这个时候对方是在工地上 工作，而你是一个公司白领。那你能让人家请你吃饭吗?如果你 真的厚着脸皮这样做了，那可以说以后你的前程也不会好到哪里 去。 再比如在公司里面，很多上司也会跟下属打成一片，几个玩 的好的人，也会经常一起吃饭。当然这样的情况，大家一般会轮
流请客，但是没有人主动请客的时候，你一定要主动埋单。因为 这个时候就你混得好没有办法。 那些经常买单的人，混的肯定不会太差，而我们所说的这三 种情况，主动买单的人，一般也都具备了这样的经济实力。如果 你现在连温饱都没有解决好，这种饭局能不参加最好别去参加， 一是会受刺激，二是即便参加更不要主动去买单。
在参加的饭局的时候，如果你真的不想买单，又不想太过尴 尬，那应该怎么办呢?怎样做才能将买单的权力，顺理成章的交 到对方的手中?为什么有些人每次吃饭，都不用花钱?他们掌握了 怎样的秘籍。其实如果你学会这 6 个可复制的“套路 ”，你也可 以吃饭不花钱。 第一不做出头鸟 中国人有句话叫“枪打出头鸟 ”，这句话在饭局上， 同样也 是适用的。如果你在进入饭店的时候走在前面，服务员招呼的时 候，你主动迎上去。点菜的时候，你还把自己当成主人一般，这 个时候服务员一般就会以为你是主人，付账的时候第一找你。所 以这些事情，你都不要做。 第二跟服务员保持距离 从走入饭店到落座的时候，你选的位置一定要非常合理，尽 量跟服务员保持相当的距离。特别是在落座的时候，不要坐在正 对大门的位置， 因为那个位置是主位，是要付账的。你可以选在 墙边，服务员想要找你，都隔着千山万水，所以这个地方，才是 你吃饭不花钱的风水宝地。 第三点菜的时候要随大流 你想要隐藏在众多的陪客当中，点菜的时候，不要有太多的 想法。也不要点那些贵的，这样服务员会以为你是东家，千万不 要这么做。一个饭局那么多人，主人也会为了面子，点一些好吃 的。所以菜的品类和数量，你都不用担心，只需要做一个专心的 吃客就可以了。 第四吃饭不要吃太快 因为你那么早吃完了，没有了其他事情去做，你这么闲不去 买单还有什么事情好做的。所以你可以吃得慢一些，等到服务员 过来结账的时候，你还在吃饭，那些已经吃完的人，看着服务员 不结账，那难免就会有些尴尬了。 第五走为上计 这里的走不是让你直接离开饭店，而是在快到结账的时候， 你找点事情做。比如打电话，发短信，上厕所…这些事情你都是 可以做的。等你出来的时候，别人已经结过帐了，在你已经明确 了这种结果的情况下，可以再问下服务员，以显示你的厚道。
第六虚张声势 虚张声势最重要的是一个势，别人付账的时候你马上掏钱， 但就是掏不出来。甚至这个时候，你还在吃饭，所以现在的你有 些手忙脚乱。等到别人已经付过钱了，你才拿出自己的钱包，服 务员在要零钱的时候，你赶紧拿出来。几块钱买一个面子，这也 是一个非常划算的事情。 当然我们也不是教大家做一个小气的奸滑之人，但是如果我 们遇到这样的人， 自己还老实的很，那每次吃亏的不就是自己了 吗?我们也必须要有反制的方法， 因此这六个绝招，是一定要记 住的!
很多人都有一个线性思维，那就是觉得请别人吃饭很简单， 以为我出钱你吃饭这么好的美事，难道还有人拒绝吗?他想吃啥， 咱请他吃啥，如果你不说吃什么，我就请你吃最好的。 你口气真大，你心眼真直。求人办事请吃饭，如果真的是你 情我愿，约出来填饱肚子，那么饭局就不叫饭局了，直接叫饭桌 得了。这年代，谁还差那口吃的?你认为饭局的意义真的在饭上 吗?其实真正的饭局不在饭而在局! 因此，饭局就是你布的一个局，只有请人入你的局，你才好 占据主动权，才能成为这一局的赢家。 很多人因为太过单纯，有事求人请上级吃饭，请了无数都吃 了闭门羹，最后还导致领导对自己心生厌恶，最后还是不知道反 思总结。于是心中火冒三丈:“不就是当个破领导吗?请你吃饭比 请诸葛亮出山都难，请了这么多次，都请不出来，我还不请了呢 ” 难道这怪领导吗?都怪自己太实在根本不懂领导心思。堂堂领导 怎么会缺你这么一顿饭?根本不是领导的错，错在自己太无知。 那个领导会愿意牺牲自己宝贵的休息时间陪伴下属吃饭，领 导还想花时间陪自己的领导吃饭呢，并且领导明明知道你摆的是 鸿门宴，他怎么会轻易赴宴呢?拿人手短，吃人嘴软，这种道理 你都懂，何况领导呢? 如果像你这种发个信息打个电话就能随便请出来的领导，基 本上没什么价值，请出来白吃一顿饭，什么事情也不会给你办， 或者给你画个大饼。所以用这种方法请人吃饭，能请出来是偶然， 请不出来才是正常现象。 所以饭局不仅仅是在饭桌上，而是在请人吃饭之前就已经是 饭局的重要部分，你连人都请不出来，何来的饭局?怎么说，他 才能出来呢? 你必须知道领导所需，领导参加你饭局能得到什么? 人生在世，每个人都有心中的遗憾，每个人都有自己的爱好 和需求，每个人都有自己的短处，反而更愿意显示自己的长处。 越缺什么就会故意炫耀什么。你就揪着这几点想办法。 例如你的上司喜欢陈年老酒，越是年份长的酒他就越想把它 占为己有，不是为了喝，就是为了收藏。你如果知道上司这个爱 好，你就会可以以这个为突破口来邀请他入你的饭局。
比可以邀请上司，就说自己家里收藏了一箱特供酒，但是他 平时不怎么喝酒，所以最近想找机会把这箱子老酒卖了，但是又 不懂行情，你在这方面见多识广，看能不能赏光帮助我把把关， 别让我卖亏了。如果你以这个借口来邀请领导，那么他就算知道 你有求于他，但是他却不会拒绝。为什么他不会拒绝呢? 其实很简单。第一你说出了请他的理由，并且这个理由是和 工作之外的事情相关，他根本不知道你葫芦里卖的什么药。 第二，他自己确实有这个爱好，你这一个邀请，就相当于在 他的心里下了毒，不就就会发酵，让他心心念念寝食难安。爱好 才是最大的诱饵。 很多读者都会有个疑问，领导到底喜欢什么，我也不敢问他 啊。这只是表象，如果你连自己上司的爱好兴趣包括日常生活规 律都搞不懂，那么你绝对不是一个合格的员工，最起码不是一个 具备升职提拔的下属。 做人际关系最高境界是“随风潜入夜，润物细无声” 想知道领导的爱好很简单，就是观察，观察他平时都做什么， 有什么特点。比如他喜欢抽烟喝酒那么这就是爱好，也可以通过 他的外表来分析， 比如喜欢烫头，喜欢穿皮鞋还是运动鞋，喜欢 穿正装还是休闲装，这些都可以分析出来他的性格。 另外可以观察他平时都和什么人交往，平时聊得最多的话题 是什么?你想对领导投其所好还不如先接触他的亲信，然后再慢 慢接触领导。也可以通过上司的亲信知道上司的喜好。只要见微 知著，善于观察， 那么很快你就会发现他的爱好。 布置一个饭局一定不要有偏见，一定不要以自我为中去思考 问题，而要以领导为导向，思考领导喜欢什么，爱好什么，然后 有针对性的给他甜头，让他不能拒绝你的饭局邀请。 因此说，布置一个饭局一定要找到最合适的理由，并且这个 理由对各方都有诱惑性，让人既不能看出你的目的性，也无理由 拒绝你的邀请。不然你根本请不出来。如果你设下一个饭局，连 入局的人都没请到，就算你饭桌上社交手段再高明也是屠龙之技。
重点强调:设计饭局要投其所好，只有这样别人才会出来， 别人才会心甘情愿地赴宴，甚至在饭局中主动提出来帮你达成愿 望。
在一个饭局中，主角其实并不是饭而是酒， 因为酒能够让人 丢掉虚伪的面具，原形毕露， 口吐真言。而在一个饭局中，肯定 是你想要跟一个老板，谈成一桩生意。或者找一个领导办成什么 事情。 酒作为一种感情的催化剂，在饭局中往往能够起到无往不利 的效果。但是对方肯定是不会轻易端起酒杯的，毕竟这些人都不 会是酒鬼，也不是看你眼色的下属。这个时候，能让对方端起酒 杯，就成为了这场饭局攻坚战中，最重要的一件事情。 敬酒可以让陌生人变成朋友，让朋友加深感情，让误会化为 乌有。要想使朋友喝好酒，敬酒是关键。 无酒不成席，饭局上如何敬酒才不被拒? 你敬别人酒，别人为何会给你面子?你如果人微言轻，敬酒 如何才能不被被拒?如何“ 以三寸之舌，强于百万之师 ”，用言 语和行动来让对方痛痛快快地喝你敬的酒、又开开心心地感谢你? 在让对方端起酒杯的时候，准备一些喝酒的托词就尤为重要 了。如今的人大部分都 注重养生，越是有钱的人越是惜命。这 个时候如果上来一些养生酒，那一般是不会有人拒绝的。 但是养生酒一般都是白酒，如果对方已经四五十岁了，对方 经常会说，我身体不好不敢喝。这个时候怎办?千万不能相信， 因为我们在饭局之前，不仅准备了白酒，还有啤酒和红酒。 这个时候就说，那来点啤酒把，啤酒就是液体面包，就喝一 杯。如果对方还是拒绝，那就说确实啤酒也是酒，要不来点红酒 吧红酒养生，喝点是有益身体健康的。如果三种酒对方都不喝， 那就不能硬劝了，如果把对方惹毛了，还不如让对方吃点饭菜。 很多人都认为红酒不是酒没什么劲，可是千万不要小看红酒。 有人成箱成箱的灌啤酒，却从来没有人成箱成箱的喝红酒，最多 六七瓶保管撂倒。喝上两三瓶，那基本上就能够拉开架势开饮了。 但这是一个徐徐渐进的过程，千万不能操之过急，要让对方 渐入佳境才可以。在喝上第一杯之后，怎么才能让对方再来第二 杯，第三杯呢?这个时候就需要用到祝酒词，或者说让对方端起 酒杯的借口了。 一定要记住人多力量大，在初期的时候，要学会调动群众的 力量。比如领导的孩子考上了大学，可以一起敬一杯，请领导分
析一下，是如何教育出这么好的一个孩子。不管多大的领导，孩 子都是他最在意的人，不给你面子也要给他孩子一个面子，也要 给这么多人一个面子。 领导滔滔不绝地讲完，你肯定是受益匪浅的，再一起敬领导 一个，感谢领导的分享。除了教育孩子的经验，养生经验家庭幸 福的经验，只要是领导做得好的，都可以分享一下，一般一件事 情说完，已经渐入佳境了。 这个时候为了提升两人的关系可以单独敬酒，还要有一个好 的借口。比如都是同一所大学毕业的，校友啊来喝一个。都是河 北人，老乡啊喝一个，您的公司发展得真不错，祝贺祝贺喝一个。 喝酒的理由千千万，只要喝就对了。当然在公关的时候，有 的人也会带美女作陪，这个时候一定要找有经验的女性，不然会 适得其反。真正优秀的祝酒女人，她的劝酒词别出心裁，让人无 法拒绝!
饭局可以让陌生人变成熟人，让熟人加深感情，让仇人化敌 为友。总之，饭局文化，你修炼到第几层，往往决定了你的人生 高度。如果你组织了一个饭局，肯定是想要领导帮你办什么事情。 那这件事情怎么说出来呢?这也非常关键，这里要说的是，一定 要悄悄地讲，绝对不能在饭局上直接大声说出来。吃饭为幌，布 局是真。大格局的人懂得饭局打通人脉，成就人生;懂得用嘴巧 妙的方式说一些平时没机会说的话，办一些平时难办的事。 饭局虽然说的是吃饭，但是酒要喝，饭要吃，话更要说到位， 会说话情更浓，会说话才是酒局中至关重要的技能，什么话该说 什么话不敢说?饭局上会说话才是决定饭局成败的关键。酒可以 少喝，话不可少说。 酒桌上“感情深，一口苦闷;感情浅薄，舔舐 ”，但是喝酒 的时候，千万不能说出这句话。如果和对方碰杯喝酒，一定要说 一句“我干了”，即表示自己真诚坦率又表现一个人的豁达。 因为一个领导或者一个老板，能够坐上这个位置，绝对已经 是一个老油条，什么样的事情没有经历过。很多人喝酒的时候， 绝对不会喝得烂醉，喝得烂醉你说什么事情，他醒酒之后也是白 说，绝对不会认账的。 所以在微醉的时候，对方是不会彻底放松警惕的，特别是触 及一些规章制度的事情，有经验的领导，一般不会说出自己的内 心想法。比如你想从公司主管提升到经理。 如果在饭局上面，还有很多人的时候，你直接说出了自己的 想法。说:“ 我在现在的职位也工作好久了，您看能不能提拔一 下，我想在一个更高的平台为您工作。 "你在饭局上面，直接说 出了自己的诉求，那可能会出现两种结果。 第一种领导直接就拍胸脯同意了，不过这种领导一般是不靠 谱的。有事拍胸脯， 出事拍大腿，解决不了就直接拍屁股走人了。 第二种结果是有经验的领导，他不会直接告诉你答案，会说出一 些场面上的话。 比如“你放心只要你好好做，公司绝对不会埋没人才，你现 在安心工作就好。 "这两种答案，其实都不是最好的结果，如果 直接答应，说明这个领导有问题。如果被有心的人记下来，那这 位领导以后就要遭殃了。
如果是第二种结果，领导以后即便是有心要提拔你，他也会 掂量掂量。因为这件事情毕竟这么多人都知道了，他也要小心以 后会不会有人捣鬼。毕竟饭局的事情，是不适宜很多人知道的事 情。 那你的诉求应该怎么说出来呢?在领导回家的时候，你是不 是要送送领导呢?让领导自己回去，显然是不合适的，这个时候 在车上，这个封闭的空间里面，说出你想说的话，是比较合适的。 比如你说“公司那个小工程交给我做怎么样?我也做过不少 工程，论经验和资质都是没有问题的。 "这个时候一个优秀的领 导，一般都不会立刻答应把事情说死。毕竟这不是一件小事情， 他即便是有心要帮你，也没有那么容易就能够做到。所以这个时 候领导一般会说“我回去看看，跟谁谁谁商量下。 ”或者会给你 说“ 我帮你留心一下。 "这个时候其实你这顿饭局已经成功了， 如果你没有竞争对手，那这件事情已经十拿九稳。 不过这么好的事情，通常都是会有竞争对手的，但是通过这 个饭局，你已经跟这位领导认识，并且成功地拉近了感情。以后 还需要继续跟踪，即便这件事情最后没有成，也千万不要觉得自 己一无所得，因为下次有好事，他会记得你的。所以在说出诉求 时候，注意一定要保持谈话的私密，不能在公开的场合说出来!
如何在饭局中结交贵人?如何在饭局中俘获恋人芳心?如何在 饭局中变成上司心腹?如何在饭局中谈拢难谈的生意? 有的人会说，拉拢关系都要靠钱，没钱谁会和你结交，其实 不然，每个人并非生来都是富二代，为什么有的人穷光蛋却娶了 富家小姐，有的人空手套白狼却富甲一方，有的人刚入职就平步 青云当了主管升职加薪，有的人为什么职场混了很多年为何还是 原地打转转 最关键就是你在饭局中的表现。在饭局中，总有些人很让人 讨厌，到底是哪些人令人嗤之以鼻那?他们在饭局上究竟做了什 么事情?为什么大家都不喜欢他们? 第一种:牛皮吹上天，夸夸其谈 不论是大大小小的饭局，相信大家都不喜欢一类人，几杯酒 下肚，就开始夸夸其谈，夸自己有多厉害，有多牛，夸的自己比 马云都厉害，其实大家心里都知道，只不过不说出来罢了。 第二种:斤斤计较，刁难别人 在饭局上，总有这样一类人，为了彰显自己是大佬，就各种 为难服务员，或者是为难一个饭桌上吃饭的人， 比如人家不能喝 酒，非要逼迫人家喝酒，道德绑架，什么不喝酒就不是真朋友， 不喝酒就是看不起我，或许人家真的是有事情不能喝，一次没有 达到目的，反反复复的说，酒局过后还在背后说人家坏话，这种 人，还是尽量远离。 还有一类就是朋友聚餐一起吃饭，结账时非说别人占了便宜， 还有非带占点小便宜的，什么这个菜他自己没吃，就算 AA 也不 能他付钱什么的，就这样的， 鼠目寸光，大家一起吃饭是为了交 流感情，这样不仅感情没了，人情也没了，下次再也没有人和他 一起吃饭喝酒了。 第三种:对人爱答不理的人 饭局中总有一些段子手，或者特别活泼的人带动气氛，也有 一些人坐在那里，一言不发，也不和人交流， 自己吃自己的不搭 理别人，别人敬酒也不说话，也不会喊人，这种人，一般会被别 人看作不懂事、情商低，他们坐在桌子一边闲的格格不入。 从小父母就教我们，要懂礼貌，伸手不打笑脸人，不论什么 时候在哪里都要与人为善，和和气气的，多与人交流，特别是在
饭局酒场上，大家坐在一起就是缘分，不能自己一直看手机或者 不说话，是对人不尊重，这样的人别人也不会尊重你。 中国的饭局文化博大精深，从古至今，在中国人的眼中，吃 饭是一门大事，是一种艺术。有人说，一顿饭就能看出来一个人， 的确，从饭局中，能看出一个人的脾气秉性，能看出一个人是否 当朋友，能看出一个人的情商。本文说了这三种在饭局中惹人讨 厌的人，不知道在现实生活中的你，有没有遇到过那?如果你碰 到了以上说的有这三种表现的人，尽早绝交。
饭局是一个社交的舞台，你不可能在这个舞台上，吸引每个 人， 之需要吸引那些适合你的人， 能帮助你的人， 也就是你的 “贵人 ”，而不是浪费时间在一些局托、骗子、小人身上 ! 因为 我们每个人都是独一无二的，只有引入那些特别适合自己的人， 才有之后这些人带给你的机遇和机会。 其实在参加饭局的时候，有三种表现，很多人认为这是在展 示自己。殊不知对于成功人士，这三种事情是绝对不会做的。因 为这三种表现很容易喧宾夺主，甚至事后还会遭人唾弃。 第一你和主人的窃窃私语，会将自己陷入众矢之的 在一个饭局中一般分为三部分， 中心人物是主人，也就是说 谁组织的饭局，基本上是要以谁为中心。次要人物是请客的对象， 也就是主人这次饭局，是为谁准备的。边缘人物是陪客，也就是 主人请来活跃气氛的。 在这样的一个饭局中，有些人会将主人拉到一旁窃窃私语， 在这些人看来，这能够表现出他对主人的熟悉程度。但是殊不知 这样的一个举动，会让主人感觉慢待客人，客人感觉自己没有受 到尊重，陪客感觉就你聪明。事后遭人唾弃是必定的事情。 第二夸夸其谈喋喋不休的人。在饭局上我们也经常会遇到这 样的一种人，这种人在饭局上会没完没了地说话。其实他说的话 没有什么人愿意听，在我身边就遇到过这样的人。他无论在什么 时间什么场合，都会说的没完没了。 他跟你说话的时候，你就是“ 嗯 ”一下，他都能够来一个长 篇大论。在他自己看来，这是他见多识广的表现，殊不知这个时 候他已经喧宾夺主。他占用了主人跟客人拉近感情的机会，一个 有经验的陪客，是绝对不会做这样事情的。 与此相似的是，有些人拿着主人买的酒，到处给别人敬酒， 显得自己圆滑不怯场。做这件事情的时候，也是要分场合的，如 果是主人要求的，那你可以大胆地去做。如果主人打算敬酒，你 还要抢主人的风头，那受你敬酒的人，也不会领你的情。 第三离场的时候要不要告别? 这种情况很多人都会遇到，就是在吃饭的时候， 因为自己中 心优势需要离场应该怎么走。有一种情况是，这个人走的时候，
跟认识的人全部打个招呼。随之而来的就是，别的人一看他要走， 就跟着走了。 如果出现这样的情况，主人会高兴吗?所以走的时候，如果 你只是一个陪客，那走的时候，就尽量要低调。动静越小越好， 千万不要在饭桌上挨个打招呼，给大家说你要走了。如果这样的 话，那主人绝对不会请你吃第二次饭了。
在中国人眼中，交朋友，谈生意，都要请人吃饭，所以“饭 局 ”也算是待客之道， 是一个人想要在这个社会立足的基本， “饭局"就像是一个招聘会，你要找到适合自己的志同道合的伙 伴， 同时别人也觉得和你交往有好处，你能给别人带来利益或者 快乐。 老话说“路遥知马力， 日久见人心 ”，可是在这个快时代， 怎么在最短的时间看清一个人，找到真朋友那?有人说，情侣之 间合不合适，吃一顿火锅就知道了，一个朋友是不是真朋友，和 他吃顿饭就知道了。 那么究竟是怎么从一顿饭看清一个人那?我想一顿饭里包含 着一个人的三观，包含着他的教养和素质，结账时有包含着利益 关系，那么通过饭局，什么样的人值得你去深交吗?我们一起来 看看。 第一类:不虚伪不吹牛的人 有的人是只要别人一起吃饭，就开始吹牛，这样的人在生活 中很常见，之前参加一个老同学聚会，一个自己创业的老同学， 全身名牌，一到场，就开始吹嘘自己现在多么成功，事业创办有 多好，住的房子多好，认识了很多厉害人物，结果他刚出去接一 个电话，就有人在背后议论他，说他那个小公司就五六个人，加 上他，都快干不下去了，现在在这给大家说的多厉害，全场就他 在吹捧自己。 真的混的成功的都很低调，不张扬，也不说自己多厉害。其 实同学聚会大家都是想着很多年没见了，聚在一起回念曾经，并 不是想听他吹牛，一开始或许还有人随声附和，时间长了，大家 也不想再和他一起吃饭喝酒了，毕竟大家都不喜欢虚伪的人，相 反，在饭局上真诚待人，敞开心扉的能得到大家的认可和欢迎。 第二种:不随意散播谣言的人 在现实生活中，总有有一种人，好奇心特别强，对别人的私 事特别上心，特别爱八卦，而且还是个大广播，什么事情到了他 那里都存不住，他会告诉这个告诉那个，而且有时候讲的还添油 加醋，唯恐天下不乱，他趁机看热闹看笑话。
这样的人，相信不论到哪里，都不会有人喜欢他，都不会有 人愿意和他玩的。相反，一个能够倾听你的心事，并且还能保守 秘密，不随意乱说的人，走到哪里都会收到欢迎。 第三种悄悄买单的人 一个人如果在饭局中悄悄自己买了单，而不是抢着买单，这 样的人，值得深交，首先他懂得低调为人，处事不张扬，不想那 些抢着买单的人，一部分人是为了面子，打肿脸充胖子。其次， 他重情义，把友情看的比金钱更重要，这样的未来一定会有一番 作为的，因为他懂得取舍，钱财乃身外之物，他用一顿饭买到了 真心买到了情谊，不想有的人坐上说着请客，付钱的时候跑的比 谁都快。 一顿饭，可能也就几个小时，甚至更短，我们能从各个方面 看出一个人为人出事的态度，看出一个人是否真诚，虽说人心隔 肚皮，但是一个人是真朋友还是假朋友，一顿饭足以看出来，如 果有以上特点的朋友在你身边，那一定是你的幸运，试想，一个 真性情大方而且还懂得体谅别人的人，到哪里会有人不喜欢他呢？
所谓饭局，强调的是“局 ”布局人的心思，你还敢混饭局? 不知道饭局是什么样的人出于什么目的组织的，你还敢去吗?积 极参加饭局是对的，但是也不能不挑不拣，什么样的饭局可以去， 那什么样的饭局是万万不能去参加的? 参加这些饭局会给我们带来哪些不好的事情呢?我们一起来 看看，这几种饭局说什么都不能参加，参加了一不小心就搞得自 己里外不是人，甚至影响自己的前途和未来。 第一种:求你办事的饭局 俗话说，吃人家的最短拿人家的手软，如果是平时关系一般 的同事或者朋友甚至是亲戚，突然有一天说完找你请你吃饭，你 这个时候就要好好思考下了，人家凭什么要无缘无故的请你吃饭? 大家都知道求人帮忙肯定要找到人说好话请吃饭送礼的。 在我们国家，除了过年过节家人们坐在一起，或者好朋友在 一起，其他的饭局肯定就是有着某些利益关系或者不纯粹的，如 果你答应了吃饭，从某种程度上人家就认为你默认了要帮忙，到 时候如果你吃了人家的饭又没给人家办事，别人肯定会说你是只 知道占便宜的小人。因此，除了十分亲近的人知道这件事你一定 能办成，否则，这样的饭局一定不要去。 第二种:拿你当陪衬的饭局 繁忙的工作结束之后，老板就会组织一些饭局，如果这场饭 局你只是陪衬，花瓶，你最好还是不要去，因为你除了给领导挡 酒，做服务，基本没有什么作用，领导也不会专门介绍你，特别 是女生，会让人误以为只是花瓶，即使你以后高升了，你工作很 努力，别人眼里你可能就是考着某种手段上位的，也不会从心底 真正佩服你。 我的一位大学同学，既漂亮又优秀，因为她气质好又能喝酒， 所以老板经常带着她参加各种饭局，其实也是让她当当公司的排 面，后来她拿下一个大单子，做了客户经理，就有人黑她，说她 是老板的情人，我们都知道，她是个朴实上进的女孩子，绝对不 会做出来这种事的。 但是三人成虎，她没做过这样的事情也被人说成像真事似的， 没办法她只能辞职。作为新时代的青年人，我们要懂得，少参加
或者不参加可有可无的饭局，参加这样的饭局也只是浪费时间而 已，说不定还会带来不可预估的后果。 第三种间接通知的饭局最好不要去 不是直接邀请你的饭局，最好不要去，因为饭局组局的人不 亲自邀请你，还让别人请你或者是联系你带你一起来，说明他并 不是那么看中你，或者说他觉得只是和你客套一下，没有真的想 让你来，如果你真的去了，出乎了大家的意料，你会陷入无聊一 大堆不认识的人的尴尬境地，所以这样的饭局，还是不要去了， 还不如花点时间干点对自己有意义的事情上。 虽然饭局是人与人交往的重要一环，能够拉近人与人之间的 距离。但是低质量的社交，不如高质量的独处。如果有些以上三 种情况，有人邀请你去饭局，你就要思考下了，究竟自己该不该 去，要不要去，去了会怎样，后果自己能不能承受。我个人建议， 还是劝诫大家，这样的饭局尽量不去参与。
在今天饭局是我们结交人脉的重要场合，酒局中的聊天是一 门艺术，我们也应该会发现，酒局上总有一些人比较受欢迎，也 许他们的话不是最多的，但是他们的行为是最得体的，但是也有 一些人他们的话比较多，在酒桌上处处出风头，反而不受待见， 这其实都是酒桌上的一些套路，如果不了解这些套路，不仅会得 罪人，可能也会破坏人缘。 那么在酒桌上该怎么说话才能迅速拉拢关系那?情商高的人 都是怎么在饭局上突出的表现呢？原来聪明的人都用这 6 个套路， 我们一起来看看吧。 第一，对领导，说感谢的话 感谢的话大家都喜欢听，包括领导，都喜欢知道感恩的人， 虽然没有物质上的感谢，但是口头的感谢也会让人心里很舒服， 所谓赠人玫瑰，手留余香。所以在酒局上，不要吝啬你的谢谢， 跟领导喝酒，一定要懂得表达感谢，本来领导就是衣食父母，薪 资待遇都是领导给的，感谢是理所当然的事情。所以酒过三巡之 后，一定要走到领导面前给他敬酒端起酒杯并说些感谢的话，例 如“感谢领导这半年来您对我的提拔，让我看到了付出就有回报， 感谢您对我的信任，我也一定不会让您失望的，谢谢您，这杯酒 我敬您”。简单的话语更能显示出自己的真心。 第二，对同事，说祝福的话.你的同事，从某种意义上说， 相比较你的家人，相处时间还长，在饭局中，正是增进同事之间 关系的适合时机，这时候，没有在办公室的紧张气氛，多说祝福 的话，可以轻松打破距离感，和同事们更加融洽相处。 第三，对陌生人，说感兴趣的话 我们经常会参加各种各样的饭局，饭局上的人我们也不一定 全都认识，本来参加饭局有一部分原因就是要扩大交际圈，所以 面对陌生人，要积极主动，多共同交流，找到职业的共同点或者 共同的兴趣爱好，古人说，多一个朋友多条路，所有的熟人都是 从不认识开始的，相信只要主动打破尴尬，多讲感兴趣的话，才 能交到更多的朋友。 第四，求人办事，多说互惠互利的话 现代社会，除了亲情，人与人更多的是看中利益，所谓“没 有永远的朋友，也没有永远的敌人，只有永恒的利益 ”，在饭局
上求人办事，如果对方没有看到对他有利的方面，那人家为什么 要无缘无故的帮助你，肯定是要双方互利共赢，事情才能成功。 第五，被人揭短，说自嘲的话 参加过各式各样的饭局，酒过三巡有的人就开始肆意妄为， 忘了自己是谁，开始吐槽别人的家事，还会故意说别的的痛处， 这个时候，最好的反击就是自嘲， 自嘲是一种自信，是一种气度， 说明我们对他说的话并不在意，这个时候别人就只会认为是嘲笑 你的人是小人之心度君子之腹了。 第六，不能喝酒，委婉拒绝的话 现代社会，饭局喝酒是一件很正常的事情，很多时候大家都 喜欢吃饭喝酒，一方面人喝酒之后容易兴奋，另一方面，酒壮熊 人胆，平时不敢说的话不敢做的事，喝了酒就可以借着酒劲做了。 但是，如果你真的有特殊情况不能喝酒，别人给你敬酒的时候， 直接拒绝显得不礼貌，就可以说点好听的恭维别人的话，再委婉 的拒绝。
通常在经过一次饭局之后，我们都能够记住一些非常特别的 人。那为什么这个人不是你?别人可以通过一次饭局达成许多合 作，为什么没人跟你合作?你在整个饭局中，你为什么不能成为 众人的焦点?为什么得不到自己想要的关系?其实想要得到这些， 只需修炼这三个技能，就能对饭局应对自如，散席后大家都把你 当知己。 第一:对待“饭友”如初恋 在这里我之所以说要对待饭友如初恋，是因为你付出了关怀 才能够得到别人的感情。开始的时候我们已经说了， 中国人做事 是先有情再做事。那在一场小小的饭局中，如何将对方像初恋一 样的照顾呢? 这其实是有很多事情可以做的，我有一次在参加一个培训结 束之后，这次参与培训的人，组织了一次聚餐。在这个饭局中， 有一个老板是给超市供货的，他的身价起码有几千万。 但是在整个饭局中，将大家都照顾的无微不至， 怎么说呢? 在点菜的时候，他先问了一下大家，有什么忌口的，有什么爱吃 的，然后点菜。到饭店之后给大家找位置，最后结账的时候他抢 先结账。最后所有的人都记住了他，所以别人的成功不是没有理 由的。 第二:聊大家都喜欢的话题 在一个饭局中聊什么非常关键，我们那次聚餐，虽然大家都 是同学，可认识也只有几天时间而已，并不熟悉。没什么聊的就 陷入尴尬了，或者你说一句对方接不下去也很尴尬。 所以要试着寻找一些大家所感兴趣的话题， 比如女性朋友可 以聊下孩子教育成长，可以聊下美容保养，美食购物等等，男性 朋友可以聊下赚钱理财，可以聊下当下社会的热点问题，只有在 聊天的过程中窥探出对方的兴趣点和爱好，那么才能将主题引到 了他们所感兴趣的话题上面。 第三事:先做功课 什么是事先做功课呢?比如你要招待一个客人参加饭局，如 果上了餐桌你对客人都是一无所知。点菜的时候你需要临时询问， 聊天的时候，你对他的了解就是一张白纸，那就显得你不用心了。
但是在用餐之前，你如果将对方的事情都了解的都一清二楚。 对方喜欢吃什么菜你都知道，这样客人肯定会有一种受尊重的感 觉，那么事后对你的评价和认可度也肯定不同。 所以在一个饭局上如果你能够做到以上这三点，那你也能够 打开自己的人脉圈子。人脉圈子打开之后，成功必定是手到擒来 的事情。世上什么都难不过有心二字，关键是你做到有心了吗?
无论是在大宅院还是在身不由己的江湖，饭局上喝酒都是必 不可少的项目。有些人通过喝酒如鱼得水， 因为他在喝酒的过程 中，表现出了自己优越的人品，受到了别人的尊重和认可。可是 有些人别人在跟他喝过一次酒之后，就再也不会喊他了。就是因 为在饭局之中，他表现出了一些细节，让别人感觉他并不可交, 为什么这些人，想要在饭局中努力表现自己，却越努力越糟糕? 这些人做错在了哪些地方?在你知道了饭局喝酒中的 10 个潜规则 之后，你会发现端酒碰酒敬酒代酒添酒，处处都是学问。 第一要等领导和长辈喝完，这个时候你才能敬酒，千万别抢 风头。等你是长辈或者是领导的时候，别人就要看你脸色行事了， 这是对长辈和上级的一种尊敬。 第二很多人敬你一个可以，但是你不要一个人敬大家。有些 青年在进入职场之后，看到领导用一杯酒，敬了公司所有人。他 也跟着领导这样做，这个时候你还只是一个职场菜鸟，这样做是 绝对不可以的。 第三你敬别人的时候，要比别人喝得多。 在酒局上即便是没有给别人灌酒心理的人，在别人敬他的时 候，他喝了一杯，敬他的人只喝了半杯，他的心里也是不舒服的。 感觉对方是瞧不起他，我们千万不能做这样的人。 第四敬酒的时候要大度。我一个朋友，是一个建材店的老板， 他给别人敬酒的时候，从来都是一句话“我干了，你随意。我们 周边的人，都觉得他很实在，他的生意也特别兴隆。 第五不要随意给领导代酒。有些人想要得到领导重视，喜欢 给领导代酒。这也是要注意场合的，如果是领导给客户喝酒，客 户喝了你不要带。就是要代酒，也要表现的是自己想喝，而不是 领导非要代酒。 第六右手握杯左手托底。这是跟本人碰杯的正确姿势，千万 不要单手举杯，那是对别人的不尊重。干杯时不要用力过猛，象 征性触碰即可。出于敬重， 自己的酒杯较低于对方酒杯。如果和 对方相距较远，可以以酒杯杯底轻碰桌面，表示碰杯。 第七普通单位聚餐顺时针敬酒。单位聚餐免不了敬酒，特别 是对于新人来说。除了公司领导外顺时针敬酒，不然厚此薄彼容 易受人记恨。
第八祝酒词要说吉利话。比如“领导我敬您一杯，希望在您 的带领下，我们在下半年能够做出更好的成绩。"如果是平级的 同事，可以说一些相互学习之类的话。 第九喝酒不谈生意。很多饭局都是为了谈生意，喝酒的时候 不谈什么时候谈?在酒席结束的时候，可以开始谈。基本上酒喝 好了，生意也就差不多了。 第十酒不够喝酒瓶放中间。这种情况经常会遇到，这个时候 你直接把酒瓶放到桌子中间就可以了，不要主动给其他人添酒。 一个小小的饭局，其实有很多需要我们注意的地方。一个细 微的过错，可能都会让你跟这单生意失之交臂。也有可能会给领 导留下坏印象，让自己升迁无望。所以记住这些饭局的潜规则尤 为重要。
在中国，在关系和人情的隐性社会制度下成长起来的社会人， 越来越和“ 吃饭"脱不了关系,吃饭不再仅是生存的必需，更是维 系人们情感与利益的纽带。通过吃饭，人们完成政治博弈、钱权 角逐、情感交流，一切难事都变得好办。在人类的社交活动中， 饭局，从来都不只是为了吃饭喝酒，更多的是为了这些人背后的 关系和利益，凡有人处，就有饭局。 参加饭局总有那么一个或者几个人会点菜，那么在饭局中怎 么样点菜，才能让客人高兴，让主人有面子那?怎么样点菜才能 照顾到大众的口味?怎么样点菜才会使得大家都满意? 有人说符合地方口味就行。那么如果点菜大权交到你手中， 你又会怎么做那?以下有总结出来的四个原则，让你轻松点菜， 轻松得到领导的信任和青睐。 第一:点菜要点“足” 大家都知道，如果一大桌人一起吃饭，就点三五个菜，一个 菜里边虽然有很多花样，虽然每个菜都很好吃价格也高，但是如 果在场的人都吃不饱，或者一会儿盘子都空了，这样只会显得你 小气，如果是陪着领导见客户，就点几个菜，虽然说现在出去吃 饭不铺张浪费，但是如果客户都吃不饱，一看你这个公司就没有 实力，也没有诚意，人家肯定不会和你合作了。 第二:点菜要点“快” 外出吃饭，一般大家都会先点几盘凉菜，这样大家一上桌就 能吃了，毕竟大家的时间都很宝贵，不可能为了吃一顿饭在饭店 先等一个小时，等着饭菜做好了才能开始吃，一般上凉菜的时候， 热菜都在炒着了，等大家把凉菜吃的差不多了热菜也就开始上了， 尽量不点一些做工复杂耗时长的菜，除非你提前交代好，这样大 家既能品尝到美味，又不用等太长时间。所以会做事的人点菜， 都会事先计算好上菜时间，避免让大家漫长的等待。 第三:点菜要点招牌”菜 选择在外边吃饭，一方面是看中饭店的氛围和环境，另一方 面主要看中的是饭店的招牌，一个饭店的大厨肯定有拿手好菜， 一般点餐的时候如果你不知道这个饭店的特色，就可以询问服务 员，平常情况服务员推荐的招牌菜肯定没错，肯定是饭店里销量 最好的，所以点招牌菜总没有错。
第四:点菜也要注意节省 节约一直是中华民族的传统美德，请客吃饭在当代社会虽然 是常态，但是如果点一大桌子菜，大家都吃不了岂不是浪费了， 也要考虑到实际情况，不能只求多，公司一个同事小刘跟着领导 出去见客户，公司给的预算报销是 1500 元，饭桌上，领导说小 刘是当地人，肯定对当地菜十分在行，就让小刘点菜，结果这个 小伙子点了一大桌子菜，点菜的时候领导使劲递眼色，他也当没 看到， 最后大家也都没吃完， 结账的时候傻眼了， 花了将近 3000。结果公司也不给他报销，领导出门再也不敢了带他了。 饭局，在中国人眼里，从来注重的就是局，我们坐在饭桌就 是身处局中，聪明的人在饭桌上一颦一笑，一举一动都经过细细 思量，把握住局中人，就是把握住前途和为了。在职场，如果你 的领导让你点菜，你一定要谨记文章中所说的内容，学会这四点， 相信你也能轻松点菜，玩转饭局。
在我们的日常工作生活中， 当家人、朋友逢周末、节假日在 外面设饭局已是司空见惯的事情。辛苦了一周，大家聚在一起打 牙祭是一件放松身心的好方式。同城工作的同学、朋友过年过节 理所当然要聚。还有婚宴、喜宴、寿宴、谢师宴、辞师宴等， 中 国人从来就不缺聚的理由。 在人脉、关系网、社会资源被看得越来越重要的今天，饭局 的纽带作用也日渐突出，宴请成为一场利益的角逐，那么这场比 赛中谁会成为胜利者呢? 但是在酒桌上，说话表达是非常讲究艺术性的，有些话即便 是喝醉了也不能说。特别是在参加领导的饭局，即使你喝醉了酒， 会说话的人也从不说这三句话，到底是哪三句那?我们一起来看 看。 第一句，领导你年纪大了，少喝一点 都说岁月是把杀猪刀，岁月催人老。有的领导的确上了年纪， 但是大家都不喜欢被别人说老，不只是女性，很多男性也开始注 重保养，特别是领导都喜欢听别人夸他年轻，所以，在酒桌上， 即使你是真心的为领导考虑，也千万不要说这句话， “领导你年 纪大了，少喝一点”。 第二句，我以茶代酒敬您 在饭局上，如果你不是大人物，或者说话份量不够，最好不 要说这句话， 因为如果了解你的人可能会原谅你的鲁莽，如果是 见领导大客户，你说“我以茶代酒敬您一杯 ”，然后一饮而尽， 领导首先觉得你喝茶他凭什么要喝酒，而且他是大 boss，其次， 你干了，他也不好意思不喝，但是他的内心说不定是不想喝的， 然后气氛就尴尬了。 如果你不能喝酒要事先说清楚， 比如说“领导，抱歉，好不 容易见您一面， 因为我最近生病了再吃药，不能喝酒希望见谅， 下次一定陪您一醉方修，今天先以茶代酒敬您一杯，我喝了您随 意"。这样说明缘由，给自己也给领导一个台阶，就显得会处事 了。 第三句，咱们都是兄弟，今天不醉不归 即使你平时和领导关系有多好，喝醉了之后也千万不能和领 导称兄道弟，首先你们是上下级关系，如果叫的很亲近容易让别
人误会，特别是还有客户在场，会觉得你们公司怎么都是一家人 啊，上下级还是亲戚。其次，如果领导年纪比你大，你称呼他哥 哥或者姐姐，如果领导年纪小，你难道还称呼他弟弟或者妹妹吗? 傻子才会这样做。如果你真的这样做了，领导心里也会对你 有意见的，同时同事也会觉得你趋炎附势，攀附权贵，为了巴结 领导啥事都干出来了。这样不好。 在职场，我们难免会参加大大小小的饭局，饭局是社交，是 人与人沟通交流的桥梁，会说话的人在饭局上多说话，不会说话 的人咱就记住以上内容，千万不要说出口，俗话说，祸从口出， 病从口入。一不小心，饭局没有成为你升迁的桥梁，反而变成了 你得罪领导，得罪客户的地方。
在中国有句话叫“你敬人一尺，人敬您一丈。 ”正是基于这 个道理，所以在人际社交的时候，经常会存在这样的一个潜规则， 那就是在参加饭局的时候，很多人都会抢着买单。 抢着买单是中国特有的一种现象，到结账的时候，在收银台 上几个人抢着结账，就像是拉架一样，拉都拉不开。有的时候 “战况”会比较激烈，好像是不收谁的钱，就坚决不行一样。 服务员在这种情况下，也会弄得比较尴尬，有的人据理力争， 服务员也不知道该收谁的钱好。但是最终总是有一个人，能够买 单成功，其他人则会表现出嗔怪的表情。 在买单的时候，甚至还能表现出个人的身手，此时必须要做 到三个字“快准狠 ”。快速地捂住别人的口袋，准确地拿出自己 的钱，就给服务员。现代支付因为是扫码付款，有的人还要做到 狠，直接拿走二维码捂住，你说够不够狠。 但是在抢着买单的时候，也需要看清一些情况，什么样的场 合可抢?什么样的场合不能抢?有的时候你买单，不一定能落下情 义，还有可能会让朋友很尴尬。所以一定要记住，参加这 5 种饭 局，绝对不可积极买单。 第一酒桌上有事业有成的人 买单的时候，如果只是维护友谊和关系的饭局，并且之前双 方都是认识的。在这种情况下，一定是事业有成的人买单。如果 你的朋友是一个公司高管，或者是一个老板，而你只是一个公司 职员。这个时候一定把买单的机会，让给事业有成的人。因为这 是他在老朋友面前表现的机会，这个机会你是不应该抢走的。当 然如果遇到买单时候溜号的成功人士，那就另当别论了。 第二:别人找你办事 如果别人请你吃饭，想让你帮忙解决一下孩子上学的问题， 或者是让你帮忙引荐一下某公司的老板。这个时候买单，明显就 是别人有事相求，所以才请你吃的这顿饭。这种情况下，你就千 万别抢着买单了，不然别人会以为你不愿意帮忙。 第三:女孩被邀请吃饭的时候 我们今天要说的这种情况是，单身的男生，约一个单身的女 孩时候。不管你对对方，有没有意思，你都不用去抢着买单，这
是对男士的尊重。特别是你喜欢对方的情况下，更不能去买单， 不然多半要没戏。 第四:偶然加入的饭局 这种饭局是那种，我们临时碰到的加入的饭局，这种饭局我 们在前面说过，并不建议参加。但是如果你真的参加了，在买单 的时候，绝对不能抢。因为在这个饭局上你的分量太低了，根本 就轮不到你来买单。如果你买了会让主人非常尴尬，也不会有人 领你的情，这是吃力不讨好的事情。 第五:狐朋狗友的饭局 这种饭局上都是酒肉朋友，大家来基本上为的也是吃吃喝喝， 根本没有任何的质量。而有的人来到这种饭局，为的其实就是蹭 饭，你买单别人也不会念你的好，所以没有任何的意义。因此这 种饭局的单，也不要去抢。 所以在饭局上，我们有些事情做了，能给别人带来一个好印 象，有些事情做了根本没有任何的意义。况且买单是一种花钱的 事情，在没有必要的情况下，自己也没有必要去破费。
中国自古就是“礼仪之邦 ”，今时今日很多文化都被现代的 事物磨灭，唯独酒桌上的规矩，文化，人们还依旧遵守，特别是 敬酒碰杯。那么，在酒桌上你真的会敬酒吗?究竟怎么样和人碰 杯才能彰显素养?我们一起来看看酒桌上碰杯的九个潜规则。 第一:拿杯子的姿势，从古至今， 中国人都讲究神态举止， 当然敬酒也不例外，一般来说，都是右手拿起酒杯。左手扶着杯 子底部，表示尊敬，和别人碰杯时，一定要记住， 自己的杯子要 低于别人的，人们都讲究谦虚，敬酒也是这样，我们的别人的表 示我们谦虚，另外，也是防止自己杯中的酒撒到对方杯中。 第二，站起来敬酒，敬酒一般都是小辈向长辈敬酒，或者下 属向领导敬酒，总不可能你坐着让领导或者长谢站着吧，这不符 合中国人尊老爱幼，尊重前人的优良传统，所以，如果你要向别 人敬酒，请你一定要站起来，显示你的诚意和尊重他人。 第三，一杯敬一杯，如果你所在的饭局有领导或者客户，你 只是个无名小卒，切记千万不要说， “来，我敬大家一杯 ”，毕 竟不是老板，大家也没有必要给太多的面子给你，别人从你这里 得到不了什么太大的好处， 自然有人不愿意卖你这个情面，也是 有情可原。 第四，领导可以一杯敬多杯，在酒桌上，酒逢知己千杯少， 领导一时兴起说共同举杯庆祝，这是可以的，大家这时都会举起 酒杯同庆，毕竟是领导，相当于他用一杯酒换好多杯，大家也都 不会让领导不满，让他下不来台，所以领导或者大客户说一起举 杯，他是有资格的。 第五，先和长辈领导碰杯，古人都讲究长幼有序，所以在酒 桌上敬酒，一定要从大领导大客户开始，这样显得他们是主角， 他们最重要，也是肯定了他们的地位，一定不要他们放到最后， 这样小们会觉得你不懂事。 第六，敬别人酒要比别人喝的多。老人都说吃亏是福，在酒 桌上也一样，如果你用半杯酒去敬一杯酒，人家肯定不答应，会 觉得你欺负他，会从心里觉得你这个人没有绅士风度， 自然而然 以后也不会和你合作了，所以敬人酒要么杯中酒一样多，要么你 比别人喝的多点才显示诚意。
第七，敬酒要说敬酒词，酒桌上，你总不可能无缘无故也不 说话就和人碰杯吧，敬酒也需要找到一个合适的理由，比如，敬 长辈酒，就要说祝他们身体健康什么的，敬领导，就说感谢照顾， 希望领导步步高升，敬客户，就希望客户有好运发大财等等，敬 酒词花样许多，关键在于要见什么人说什么话。 第八，敬酒要等待时机，如果领导们在一起聊天喝酒，他们 还相互没有敬酒，你就突然跑过去，就会破坏和谐的气氛，也会 让上司觉得你不懂事，领导们也需要相互敬酒，拉拢关系。所以， 我们在饭局上要等他们都相互拉拢好关系，敬好酒再去。 第九，平级敬酒要按照顺序，按照顺时针或者逆时针，一个 都不要落下，如果没有一定的顺序，很有可能会忘记给某个人敬 酒，可能当时人家没说，心里想着你是不是看不起人家，所以全 桌人都敬酒了，独独忘了他，会惹来不必要的麻烦。
本文介绍下在参加饭局时的一些在点菜、敬酒、和对参加人 座位的安排上常见的一些规则，我总结了下，概括为 2 条点菜套 路，3 条敬酒礼仪，4 条座次潜规则。让你在领导眼中的地位， 立刻提升起来，做好了这些，领导不提拔你都羞愧难当。 2 条点菜套路 如果你陪领导见客户，你应该怎么点菜?等客户来了再点吗? 错，客人还没来的时候，首先你先点几个凉菜撑下场面。切记不 能让桌子空着，也不能点满，这样既不会尴尬，也有让客人点菜 的机会。 其次客人来的时候，可让一下请客人点，一般客人都不会点。 这个时候你就询问一下客人有什么爱吃的，有什么忌口的。如果 对方是女孩，多点一些清淡的，女孩都爱减肥。如果对方男人多， 那就多点几个荤菜，基本上一个人一道菜。这样点菜既不显得尴 尬，也让客人受到了尊重。 3 条敬酒礼仪 我有一个朋友是做装修的，做他们这一行应酬特别多，有的 时候他也会把我叫上， 当一个陪客。我发现他每次敬酒的时候， 基本上都分为三步。因为几乎都是他组织的饭局，所以第一步都 是他先起杯，敬所有人三次，这叫酒过三巡。主人酒过三巡，才 能随意敬酒。 第二步他会首先敬客户一杯， 因为在饭局中，肯定客户的位 置是最高的。其实我们敬酒也应该这样，从职位最高的人开始敬 酒。第三步不管谁给客户敬酒，客户喝完他就赶紧给对方满上。 他这三步就是 3 条标准的敬酒礼仪，教科书一般的例子。 4 条座次潜规则 中国人在饭局中落座的时候，都会先推让一番， 因为在一个 饭局上，座位是有尊卑之分的，这就是中国人的饭局文化。这里 我们就来说 4 条座次的潜规则，第一主座一定是正对大门的，所 以一定要留给最尊贵的人。第二如果是一个大包房，桌子很可能 不会正对大门，这个时候如果有电视的话，那个对着电视的位置 就是尊位。第三主位的右手是主客位，左边为副客位，距离主位 越近地位越高。第四在一个饭局中，肯定是陪客的， 比如我朋友
请客户的时候，我就是一个陪客。陪客的位置也有讲究，主陪是 坐在上席，副陪是坐在主陪的对面。 这些事情都是有讲究的，在进入一个席面的时候，你一定要 知道自己应该坐在什么位置。该如何点菜，怎么敬酒，这样老板 出去应酬的时候，你就能够成为老板的左膀右臂，那你飞黄腾达 还不是手到擒来的事
古人说“ 窈窕淑女，君子好逑 ”。一个好的女孩， 自然会有 很多人追求。而在追求女孩的时候，很多人都会选择请对方吃饭， 通过一个饭局，拉近两人之间的关系。 那么初次约会，到底应该如何通过一顿饭，让你的女友倾心 于自己呢?在这顿饭中，你应该怎么做，才能消除两人的尴尬， 拉近彼此的关系?成功没有奇迹只有轨迹，在这里我们讲 11 条， 常识和礼仪。破除这种尴尬，让鲜花成功的插在你这坨牛粪上。 第一:初次约会可以去麦当劳、肯德基这种青年人喜欢的快 餐店。因为你根本不知道对方喜欢吃什么?但是这种快餐店，基 本上年轻女孩都会喜欢，因为场地比较轻松，两人也不会尴尬。 第二:初次吃饭场地，必须要人多，如果你找一个包间，就 你们两人，对方可能扭头就走， 因为她没有安全感。当然也可以 选择一些情侣餐厅，环境真的是非常重要，温馨的环境，也容易 产生爱情。 第三:餐厅档次不能太差，可不要随便找一个路边摊。虽然 需要人多，但是人也不能太多，你等了两个小时，饭菜还没有上 来，她可能会直接走人。高雅有异国风情的餐厅，能提升她对你 的印象，还能制造一些话题。 第四:一定要守时，对于这一点，大部分的男孩都是能够做 到的。 第五:在女孩来的时候，你即便没有出去接她，在她来到餐 厅的时候，你也要站起来。她上洗手间或者回来的时候，你可以 稍稍起来一点，这样显得更有礼貌。否则就会让她感觉自己不受 重视。 第六:两人约会你在餐厅吃到沙子等异物怎么办?直接吐掉? 还是大吵大闹?这两种做饭都会有些影响气氛，你要不容忍， 当 做什么都不知道，要不私底下去找餐厅经理处理，千万别当着女 孩的面大声辩论，那是没有修养的表现。 第七:如何优雅的结账?利用去洗手间的时间偷偷结账，还是 吃完饭自己跑过去结账。结账的人不用说肯定是男方，这个时候 男孩可以等服务员过来的时候，给服务员说“请给我们结账。 " 其他的方法都不雅观。
第八:聊天的内容也很关键，可以聊一些开放的话题，不要 太偏激。也不要怀疑她的道德，聊聊餐厅饭菜，热点的新闻事件。 热点的事件很多，你可以做个功课，这样不至于当时太尴尬。 第九:不初次约会跟对方的距离也很重要，这个距离可以慢 慢拉近，社交距离是 1.2 米到 3.7 米，谈话的时候保持在半米左 右，亲密距离是在 15 厘米以内。初次约会两人距离保持在 50 厘 米为宜，不要有身体接触。 第十:话题不要让对方感到尴尬，这是两人聊天的禁区。 第十一：你说话的音量，可以比平时稍大一些，但是也不能 大呼小叫。如果对方总是听不清你说什么，就像打电话信号不好 一样，这电话还能打下去吗? 这 11 条:恋爱饭局潜规则十分重要，有些男孩请女孩吃饭， 吃完就完了，根本没有任何意义。但是如果你足够用心，一顿饭 就能够让对方倾心于你。如果你想要在对待爱情时候屡战屡败， 你完全可以忽略这些礼节。如果你想要真的追求一个女孩，那这 些建议，你务必记清。
大家都知道，参加饭局，吃饭不是目的，相互交流和相互利 用才是饭局真正的意义，那么饭局上必不可少的是什么那? 有人会说是酒，没错，现在参加哪个饭局会不喝点酒?小饮 怡情，更能促进参局者的关系，说到喝酒，不知道你在酒桌上有 没有被人劝着喝酒或者劝人喝酒那?相信大多数人都遇到过这种 情况? 那么在饭局上，什么样的情况下是不能劝酒的那?什么情况 下劝酒是违法行为?如果你还不了解，请记住以下这四种情况。 第一种，明知道对方不能喝酒还要劝别人喝酒，例如明知道 对方对酒精过敏或者有疾病吃药不能喝酒的，还执意劝酒的，如 若对当事人的生命安全构成威胁，或者酒后致使当事人重大疾病 或者死亡的，要承担刑事责任的。因为根据刑法规定:过错致人 死亡的，处三年以上七年以下有期徒刑;情节较轻的，处三年以 下有期徒刑。所以， 出去劝酒，长点心吧，最好事先了解清楚对 方有没有什么疾病不能喝酒的，可以以茶代酒。 第二种，一起喝酒未能将醉酒者安全护送回家者，也要承担 一定的法律责任。如果一起喝酒的人已经醉倒，不省人事，找不 到回家的路，那么稍微清醒的有意识的人有责任将他送回家或者 通知其家人护送回家。这都是喝酒之后你应该承担责任的义务， 有的人以为自己叫人出来喝酒，喝完了就算了，各回各家，这是 不对的。万一一个人喝的太醉，在回家途中发生什么意外事件， 比如被车撞，走错路一直没回家的，组局的人和一起喝酒的都有 责任。 第三种，强制性劝酒，例如用“ 不喝酒不做朋友了"不喝酒 是看不起人 ”等具有意思的劝酒语劝别人喝酒，或者是在对方醉 倒没有自制力的情况下，依旧劝人喝酒。例如在和领导一起陪客 户的情况下，如果你一直被领导要求陪客户喝酒，客户强制你喝 了一瓶又一瓶，最后把小明喝酒了医院，这样的情况下，客户和 领导都是有法律责任的，他们强制他人喝酒，应该按照相关法律 对当事人进行精神和物质赔偿，重者要刑事拘留。 第四种，酒后驾车未劝阻的，这个我不说大家都知道， 因为 人在饮酒以后，大脑的神经末梢被酒精麻痹，反应能力和判断能 力都会下降，所以一旦在路上遇到什么紧急情况，来不及刹车或
者做出其他应急反应，很容易发生事故，就算是只喝了一杯酒， 酒驾也是违法的，如果他喝了一杯酒你还不劝他不能开车或者是 纵容他开车，那么发生意外事故你也一样逃脱不了责任。 本身大家参加饭局酒局，就是为了开开心心的来，高高兴兴 的回去，是为了见人聊天聊感情的，并不是为了喝酒而来，众所 周知，酒少喝点是对人身体有好处的，喝多了就容易伤胃伤神， 所以，在酒桌上能少喝酒就少喝，情到深处来一杯是没问题的， 但是千万不能明知道以上四中情况还要劝诫或者诱导别人喝酒， 这样万一造成意外，损人不利己，大家都不愿意看到。
一个女人在饭局上如何表现自己才能做个“饭局皇后 ”吗? 女人参加饭局，如何才能防止被“潜规则 ”?必须修炼好这 5 堂 课。 一.注意细节。一般女性外出参加饭局，都要穿着大方得体， 画个淡妆，切记不要浓妆穿着暴露，这样会让别人产生误会，尤 其是跟着领导出去陪客户，更要端装大方，懂得规矩，不大喊大 叫，倒茶倒水敬酒都要找准时机，懂得看领导眼色，细心周到才 能得到客户的欢心，从而给大家留下好印象，从而保证饭局顺利 进行。 二.保持清醒。现代社会，参加饭局女性一般情况都是会喝 酒的。不论和谁一起吃饭，知道自己几斤几两，知道自己能喝多 少，都要保持清醒的姿态，女性本来就是感性动物，千万不能因 为别人的强硬态度就屈服，然后别人怎么灌酒都可以了。清醒就 是理智，要明白酒局的目的，知道自己的价值所在。 三.委婉拒绝。如果你参加酒局要喝酒，你又知道自己的酒 量，或者你真的不能喝酒，要想不得罪人又能不喝酒，那就要尽 力斡旋，例如说“领导，今天真是抱歉，我还在哺乳期，不能喝 酒，我以茶代酒敬您，您大人有大量，不要和我这个小女子计较， 我干了您随意 ”。不要因为是大客户就不敢拒绝，拒绝语气委婉， 说明原因，相信领导也不会真的计较的。 四.保护自己。女性在社会上本来就是弱势群体，更要保护 好自己,现实生活中因为喝酒过量酒醉而发生的潜规则事情又是 屡见不鲜，这对女性的心理和身体是极大的摧残，前不久在网上 还看到一个帖子，说刚大学毕业的一位年轻女孩，和领导一起参 加酒局， 中途领导一直灌酒，不一会这位女孩就醉了，迷迷糊糊 中感觉到不对劲，果然领导带着她进了包间，想对她图谋不轨， 幸好这位女孩的男友看她这么晚了还不回家过来找她，要不然后 果不堪设想，所以不论多大的女性， 出门参加饭局，一定要懂得 保护自己， 出门和家人交代，随时保持联系，有人灌酒要学会周 旋，别傻乎乎的把自己喝趴下了。 五.平衡家庭和工作。自古以来就是男主外女主内， 即使在 社会发展如此迅速的今天，社会对女性的要求太严苛了，要求女 性既要出门挣钱，又要照顾小孩丈夫，如果你不能平衡好家庭和
工作的关系，就会有很多矛盾，所以，工作前和家人商量好，及 时沟通，女人也不是超人，家庭是两个人的，要懂得理解和分担。 饭局应酬逐渐成为年轻人在工作和生活上一种能力的表现。 不论是在生活还是工作中，有社交就有饭局。饭局在女性的生活 中必不可少，一个女人，有多少的能力，有多少的资本，能赢得 多少人的尊重和信任，全在饭局中，聪明的女人一定要知道以上 五种基本要领，懂得去保护自己。
俗话说，低质量的社交，不如高质量的独处，我们参加形形 色色的饭局，认识了各种这样的人们，很多时候，他们的人生轨 迹与我们并没有多大关系，只是一个饭桌上的陌生人，我们花了 自己好几个小时的宝贵时间在陌生的人身上，你是否会觉得不值 得? 特别是人过了 45 岁以后，你会发现自己的精神跟不上了， 身体也跟不上了，但是为了人际关系，为了生活工作还是要参加 各种各样的应酬，你必须要删减自己的社交饭局， 目的是为了自 己的身体和利益，所以这三种饭局，最好是能推就推。 第一种: 同学聚会。多年前的同学聚会大家都是去见见老同 学， 回忆回忆青春的，不知道从什么时候同学聚会渐渐变了味道， 大家参加同学聚会都带着各种各样的目的，混的好的想去同学聚 会上炫耀自己，混的差的想去同学聚会上找找关系。同学会上听 到更多的是“我现在住的哪个市中心的房子或者别墅，开的是什 么豪车，背的什么限量版包包 ”，大家到同学会会上不是为了同 学情谊，更多的是为了去那里炫耀自己，或者去推销产品，或者 有人借着同学会找旧情人。 频繁的参加同学聚会没有任何意义，俗话说，人比人气死人， 过好自己的生活就行了，同学们都有自己的生活圈，现在你们都 不是一个生活轨道的人了，偶尔参加下是可以的，没必要花费过 多的时间精力在参加同学会上。 第二种:夜场聚会。现代人们的生活压力都大，偶尔去夜场 放松下自己是可以的，但是人到了中年，不比年轻时候了，要注 意身体。年轻时可以放纵下，可以疯狂的追求青春荷尔蒙带给自 己的快乐，在火爆的音乐出自我嗨起来，但是 40 岁以后就算了 吧，你已经不年轻了，那是年轻人的专利，生命诚可贵，小心使 自己身体搞垮。 第三种:酒肉朋友的饭局。生活中，总有那么一些人，喜欢 叫你出去吃饭，没有具体的目的，其实就是一起出去吃吃喝喝， 挥霍挥霍，吃饭喝酒的时候都在，真正办事的时候一个都靠不住。 有时候喝醉了也没有人管，这样的饭局，还是要少去，毕竟我们 出去社交都是为了某种利益，有时间多陪陪家人，看看孩子，尤 其是都到中年了，很多人都有高血压等小疾病，还是要少油少盐
的，外边的饭再好事都不如自己家，为了自己的健康，少参加狐 朋狗友的饭局。 很多人说:你参加的饭局越多，认识的人就会越多，人脉也 就越强大。其实，你参加的饭局不一定都有意义，很多人只是点 头之交，对你并没有什么影响，你在饭局上都是在浪费时间，浪 费精力。现实生活中，除了必须要参加的应酬你要参加，很多时 候，聪明的人懂得拒绝参加以上三种饭局，过有意义的人生。
中国从来都是个讲礼仪的文明之都，参加饭局吃饭也是有讲 究的，从座位、上菜、到敬酒、结束都是有据可循的。俗话说， 外行看热闹， 内行看门道。不要单纯的认为只有敬酒才有规矩， 其实吃主食也是有讲究的。 饭局之中，如果吃过饭之后你没有吃饱，或者喝酒有点上头， 人们都会选择主食来压一下肚子，南方人喜欢米饭，北方人喜欢 苗条，那么在饭局结束之前，应不应该吃主食那?我们一块来看 看三个原则。 第一:吃不吃根据个人情况。一般来说，大家都在前边的饭 菜中吃饱了，基本没有人会再要主食来吃了，还有的就算是没有 吃饱，看大家没要，也不好意思点。主要还是根据饭桌上的个人 情况，有的男士整场饭局忙着表现自己，忙着照顾领导，给领导 或客户敬酒，有的女生也不好意思吃，怕觉得形象不佳。最好的 方法就是看饭局的重要人员，如果重要人员说“要不咱们再来点 主食吧 ”，主要客人发话了，即使你饱了，也要给人家面子，再 吃一点，如果你正好没吃饱，正好可以借机填饱肚子。另一种情 况，重要客人没发话，切记不要自己点，这样会让主人没有下不 来台，会想着让主要人物看到了对你招待不周，你都没吃饱。 第二:不是谁都能够来催主食。一般情况下，催主食的人一 定要和饭局主人关系好才够资格，而且催主食的人十分都比较低， 其他的人如果催促上主食是会被人笑话的，毕竟咱们出去应酬不 是为了混吃混喝的，是为了拉近人与人的关系的。 刚来的同事小白是个吃货，一次在和领导出门谈生意的时候， 饭局喝过酒后，主人那半边都还没说话，小白就自作主张的问服 务员这有没有鸡蛋面，在场人都惊呆了，特别是主人，没办法领 导圆场说道“小姑娘看着挺瘦肚子还挺能装 ”，饭局上小白虽然 吃饱了，但是领导再也不会带着她一起出去应酬了。 第三:不要等主要客人先吃。大家参加酒局，三巡酒后，该 敬酒的都敬过来一遍了，饭桌上会陷入一片短暂的沉默，然后， 如果上来了主食，次要人员不能催主要人员赶紧吃，这会显得在 达到目的之后赶人家走一样，有点利用完就抛弃的感觉，而且为 了表示对主要人员的尊重，一般次要人员先吃，主要人员才开动，
主要人员放下筷子，次要人员也都要停下来不吃了，总不能让领 导看着你吃吧，显得自己像个饿死鬼似的。 饭局吃饭是一门艺术，在饭局中，如果你能成功把握住饭局 中吃饭的技巧，你一定能在饭局中游刃有余，混的风生水起，切 记，吃主食和敬酒一样，都是有大讲究的，一定要谨记以上三条 原则，不乱吃不胡吃，该吃就吃。
很多人都觉得喝酒，多喝酒才能表现出来对上级领导的敬佩， 对客户的尊重，所以在饭局上，不能喝还要硬撑，最后在酒桌上 失态反而失去了领导的信任，一个女同事小美， 出门在外从不喝 酒，但是领导出门应酬总是喜欢带上她去，这是为什么呢?经过 了解原来小美用了三招来收服客户和领导的心，如果你出门在外 要参加酒局， 自己还不胜酒力，就一起来看看小美是怎么用三招 轻松搞定饭局的吧。 首先，敬人。人与人交往的前提就是互相尊重，敬酒本来就 是要让领导觉得我们尊敬他，非常高兴在他手下做事，多说领导 的好话，夸夸他。领导主动敬酒，站起来双手拿起酒杯，如果真 的是不能喝酒，就可以说“虽然我最近在备孕，但是领导的酒， 我一定要喝，感谢领导一直以来对我的关照 ”，然后喝一小口， 即使不咽下去吐了也要当时给领导足够的面子，哄领导开心了。 领导在饭局上讲话一定要认真听，如果眼神看向你，要点头 示意你听清楚了，如果是总结性发言，记得要鼓掌。如果领导说 什么话了，没人应声，记得要及时接上去，避免让领导尴尬。 其次，懂得在客户面前夸奖领导。有一次领导带着小美参加 饭局，吃过饭后聊起来大学校友，突然发现客户是小美大学时期 的师兄，正好有了这一层关系，小美与客户聊的更投机了，期间， 小美就夸奖领导，说“我们李总对此次合作下了很大功夫，天天 加班到深夜，很多地方都亲历亲为，亲自去工地视察工作，希望 我们这次合作顺利 ”，懂得在客户面前夸奖夸奖领导认真负责， 不抢领导的功劳，记得低调谦虚，才会让客户对公司的印象更好， 也会让领导心里很高兴，当然愿意重用你了。 最后，进退有度，主动善后。饭桌上什么话该说什么话不该 说， 自己要想清楚。领导有时候是自己开玩笑自嘲，作为下属的 你只能阿谀奉承，这个时候千万不能顺着领导的话说下去，你要 知道领导说自己有缺点但是他不允许别人说。吃饭期间懂得察言 观色，气氛冷下来可以开个玩笑或者讲个笑话调节气氛，最好不 要讲冷笑话。饭局过后知道主动去结账，领导和客户如果喝醉了 要叫车送他们回家或者把他们安排到酒店住下来，并贴心准备醒 酒汤等，总之，要把他们都安顿好。
其实，喝不喝酒与领导提拔不提拔你没有太大的关系，毕竟 你平时对公司做出的贡献和你的努力大家有目共睹，领导心里是 有数的，不可能你喝酒多就晋升你，你不会喝酒就一直让你呆在 原地，职场生最重要的是会察言观色，洞悉人心，什么事情想到 前边，在饭局上给领导足够的面子，会说话，知道为人处世，把 客户搞定，领导一定会提拔重用你的。
在中国，街坊邻居、亲朋好友之间，甚至商业上的往来，有 时候也不依靠金钱作为桥梁，而是依靠人情这种潜在的桥梁，你 帮我一个帮，我也要帮你一个忙;今天你去别人的地方给我带来 个小礼物，我明天也要还给你一个;你今天请我去你家吃饭，我 明天也要请你吃饭。 都是这样今天你给我送了一份人情，明天我就要还给你一份 价值差不多的人情，总之， 中国人不喜欢欠别人的，特别是人情。 所以说， 中国是一个人情社会，人们通常喜欢邀请人参加饭 局来还人情或者送人情，久而久之，饭局就成了人们拉拢关系聚 会交往的场所，在饭桌上拉近关系更为方便，特别是人吃饱喝足 之后就会变得更好说话了。 吃饭本来是一件高兴的事，可是如果你不懂这四个饭局上的 潜规则，还傻傻的参加饭局，恐怕被人家卖了还乐呵呵的帮人家 数钱那。那到底是哪几个潜规则哪?懂了这四个潜规则，让你不 再为了饭局疲于奔命，不知所措，一想到饭局就六神无主，唉声 叹气。让你的资源重新配置，人脉积极搭建，关系稳步累积，信 息最快流动，人脉越来越广，圈子日益扩张! 第一:参加饭局不要挑三拣四。别人邀请你参加饭局首先是 对你的尊重，如果你一去，就开始挑三拣四， “ 怎么挑这样的地 方啊，看着不够高档，会不会饭菜不干净啊"，吃过饭后还说什 么“饭菜也太难吃了，我就没吃几口，我都没吃饱 ”，我敢保证 下次别人绝对不会邀请你了，说不定人家这一次就开始记恨你了。 其次，别人邀请你说明把你当朋友，你不要太不知好歹，让别人 下不来台，即便有什么意见也要私下说或者不说，没人喜欢挑三 拣四的人。 第二:不要当铁公鸡。林子大了，什么鸟都有，有一个同事 小张，家里有点不富裕，每次同事们一起吃饭 AA 他都不付钱， 而且有时候是看他自己一个人怕同事们隔离他，才叫他一起的， 谁知道小张每次都吃霸王餐，你说不请吃饭也就算了，平时给同 事们买点小零食也可以啊，他都不愿意，现在大家也都吃饭不叫 他了。
中国人都讲究礼尚往来，你没有理由每次都接受别人的恩惠， 从来都让别人吃亏，别人一开始愿意多付出一点点是为了交你这 个朋友，你如果不愿意回应，那别人也没有必要和你一起玩了。 第三:不要随便带人。参加饭局，没有经过主人的同意，不 要随便带人参加，这个是基本礼貌问题，主要是主人不知道你带 的是什么人，如果是一些无关紧要的人也就算了，如果是商业饭 局，你带了一个间谍参加，最后失去了客户，那就闯了大祸了。 如果是朋友的饭局，你又带了别人，吃饭期间你和你带来的 朋友有说有笑或者你带的朋友和这人发生什么摩擦，那大家都会 把责任推到你头上，到时候就是里外不是人了。 第四:不要主次不分。别人邀请你参加饭局，如果不是为了 求你办事或者是为了拉拢你，你最好搞清楚自己的位置，知道自 己的作用，很多时候，我们也没那么大的能耐让人专门邀请你， 大多数是给重要客人做陪衬的，这个时候在饭桌上就要收敛自己， 不要太活跃，喧宾夺主了，做一个高情商的倾听者，需要你说话 的时候你再说话，千万不要抢了别人的风头了，毕竟我们只是陪 衬。
在现代社会中，饭局更加重要，特别是一些公司，几乎每个 月都会有一次饭局。在这样的饭局中，我们应该说什么?不应该 说什么?领导怎么说能够笼络人心?员工怎么说能够得到领导的重 视?这都是非常重要的事情。家庭情况不要问 作为一个领导，需要了解员工的生活，对员工进行适当的关 怀。但是对员工的照顾，应该集中到员工个人的情况上面，重点 不应该是对方的家庭情况。 饭局是一个公共的场合，领导更不应该在这样的一个公众场 合，询问对方的家庭情况。这个禁忌就像不要询问女士年龄，男 士工资的问题一样。 不要谈论员工职位升降的问题 正所谓人往高处走，水往低处流，其实每个人都是有上进心 的。都想要得到升职，如果作为领导，你说谁将会在下个月成为 小组长。这个时候虽然大家都会对这个人表示祝贺，其实他们每 个人的心中都是非常失落的。 另外也不要说工资加减的问题，无论是做什么工作，什么职 位，其实每个人都会觉得自己的工作非常辛苦。如果你说某个人 的下个月的工资会加 500，如果遇到刚烈的汉子，可能会问你凭 什么自己没有涨工资，这样你就下不了台了。 员工不说工作问题 在一个大的单位上，肯定会有一些工作上衔接不顺畅的地方， 也会存在一些矛盾。这个时候如果不说这些敏感的事情，大家还 是能够心平气和地吃完这顿饭。 但是这些矛盾如果说出来，甚至会有吵架的可能。所以作为 员工，也要懂得给领导减少麻烦，平时工作压力本来就不小，吃 饭的时候，就不要再说工作问题了。 员工饭局不谈论工资 很多大型的单位， 比如华为这样的公司，不要说在饭局上， 就是在私下里，公司里都是不能谈论工资的。因为关系到个人收 入问题，就会变得非常敏感，看到别人收入高的时候，势必会造 成心理不平衡。
不过一些业务型的公司，有晒业绩的习惯，劳动型的公司， 这种习惯则是一种大忌。不要喝酒喝大了，什么事情都往外说， 这样会给领导留下不好的印象。 这就是领导的“ 两不问 ”，和员工的“ 两不说"。这两件事 情，不仅是对新入职场的人来说的。即便是一些老油条，也要特 别注意，因为这个时候，你可能已经到公司很长时间了，也许领 导已经准备提拔你了，如果这个时候因为你几句话，失去了机会， 那将会是非常可惜的。
饭局虽然在我们生活中非常重要，但也不是什么饭局都可以 参加的。在参加饭局的时候，我们一定要进行甄别， 比如通过间 接通知的饭局,就是不能参加的。因为对方可能只是客套一下， 根本就没有准备邀请你。 或者你在主人的心目中，也没有那么高的位置，所以他才会 让别人代为传达一下。如果你真的去了，那结果是非常尴尬的。 无论对方是否真心邀请， 中国人的客套话都非常多，即便是客套 一下，也会再三邀请，这个时候千万不要信以为真。 还有一种饭局也是不能参加的，那就是偶遇的饭局，这种饭 局为什么不能参加呢?如果参加了会有什么后果?这种饭局能提升 自己的交际圈子吗?其实这种饭局之所以不能参加,有三个理由。 第一:邀请你的人并不是主人 有一次我去一个酒店找人，非常巧合的是，一个朋友正好在 这个酒店参加一个饭局。但是宴席上的很多人，我是不认识的， 而我的朋友，也并没有坐在主位上面。所以我一眼就看出，他并 不是这次饭局的主人，他看到我的时候，虽然也是盛情邀请，但 是我还是客套了一下就走了。 因为他不是主人，如果我坐下来，势必还要点菜，请客人的 也是要破费的。而且桌子上的很多人，我都不认识，他们这次饭 局的目的是什么我也不了解。如果我坐下了，他们可能就不方便 谈事情了。对气氛的影响会非常大，所以无论他怎么劝，我都是 不会坐下的。 第二:没有第一时间邀请，就算去了也是做陪衬 如果座位上的人你都认识， 比如是你们单位的下属，人家这 次的饭局，只是聊聊知心话。这个时候你坐下去，别人聊的事情， 你可能根本就插不上话，这个时候你只能是一个陪衬。这样的局 面，如果你真的坐下去，别人也给你点了菜，你说走吧又不好意 思，不走吧，有没有共同话题。所以你只能是如坐针毡，不仅破 坏了别人轻松的聚餐，也是给自己找不快活。所以趁早就别做， 就说自己有急事还要去办，直接走就可以了。 第三:可能会遇见之前有过节的人，给心里添堵 有人说在美国的街上，你通过十层关系就能够认识到总统。 而在生活中，其实你只需要通过一层关系，就能够见到跟自己有
过节的人。即便这种过节，并不是生死之仇，可也是见了不会说 话那种。 每个人都有自己的生活圈子，如果在参加饭局的时候，正好 遇到朋友在参加另一个饭局。这个时候你不知道他的饭局上有什 么人，如果你应邀过去，看到有过节的人，怎么办?走还是不走 呢?所以还是不去为妙。 正是因为这三个理由，如果不是在开始就邀请你的饭局，正 是无意间撞到的千万别去。因为这种饭局你不能得到任何人脉的 提升，得到的只会是尴尬，甚至还会受到主人的厌弃。所以没有 必要给自己找不痛快，也没有必要给别人找不痛快。
在职场上社会中，饭局都是我们生活中，非常重要的项目。 而在饭局应酬中，也是有很多学问。处理饭局上的各种问题，也 是需要很多技巧的。刘飞是一家互联网公司的程序员，他在公司 工作已经有一年时间了。上个月他生日的时候，请公司的同事吃 了一顿饭，第二天的时候，他给我打电话，说了在这场饭局中的 苦恼。 他告诉我， 因为他本来就比较老实，并不善言谈。在饭局上 他虽然也想要活跃气氛，终究是不知道该说些什么。那天是他的 生日，本来应该是一件令人高兴的事情，可是最后却是比较尴尬 的结束。 一个没有社交经验的人，在一场饭局中，会表现得非常局促， 甚至很是尴尬。这也是许多刚刚走上职场人，共同面临的问题。 那在酒桌上如果出现冷场的情况，我们应该如何打破僵局呢?这 个时候我们如何寻找话题?如何找到别人感兴趣喜欢说的话题? 为什么那些业务员能够在饭局上谈笑风生，跟客户打成一片? 他们掌握了怎样的一个技巧， 当时对于刘飞的问题，我给他说了 打破僵局的三个套路。 第一个:选择合适的饭局话题 什么样的话题才能称为是合适的话题呢?比如刘飞的同事， 基本上都是技术型的员工。这些人平时的工作，压力是比较大的。 那可以聊工作上的压力吗?那样的话，最终会在抱怨中结束，肯 定是不合适的。 在选择话题的时候，尽量选择一些大众都能够参与进来的话 题，大家都知道的事情。如果大家都喜欢打游戏，那可以聊游戏， 如果大家都是单身，可以聊聊怎么追女孩子。如果已经有小孩了， 那可以聊聊育儿问题。总之你选择的话题，一定是要所有人，都 能够参与进来的。 第二个:话题要具有发散思维,在聊天的时候，一定不能有局 限性，如果你问对方有小孩没有，对方说没有。那这个话题就没 有办法聊下去了吗?你可以时说“没有孩子，只要有女朋友就快 了。 "这个时候他可能说他还是单身，或者准备结婚之后再要， 或者说已经结婚了，但是想要条件好一些再要。无论对方说的答 案是什么，你都可以根据对方的问题继续问下去。 “现在还单身，
那你有没有目标呢?"“要不要兄弟们帮你助攻一下? ”“没有目 标的话，我看生产部门的小姐姐就很多啊，要勇敢出击 ”。这些 是年轻人喜欢聊的一些话题，你放开提问了，很多人也都能够放 开聊。 第三个:学会称赞别人 可以说 99%的人，都喜欢别人称赞自己，即便是有些并不真 实的称赞，很多人也是都喜欢的。这就是“千穿万穿，马屁不穿。 和珅为什么能够那么成功?乾隆即便知道和珅是一个大贪官，却 从来没有处置过和珅，就是因为和珅非常会拍马屁。 在饭局中你问一个陌生的女孩，有没有男朋友，对方说没有。 这个时候你如果说，不会吧，你这么漂亮，还这么能干，女神一 般的人物，怎么会没有男朋友呢?这个女孩即便知道你是在恭维 她，但是她心里还是乐滋滋的。
俗语说“ 出门肚饱带干粮，离家天热拿衣裳。 "说的就是未 雨绸缪的道理，而在中国大部分的饭局，并不是现在我想要跟你 做生意，所以才请你一起吃饭。而是我们很早就在一起吃过饭， 所以我们这次才能够做成生意。 在结交人脉的时候，通常也都是未雨绸缪的，即便是这次饭 局，没有达成交易的机会，饭局也还是要去的。不过饭局上规矩 繁多，特别是人员复杂的情况下，一旦自己处置不得当，就容易 得罪人。 有些人非常热情，却不一定能够得到别人的好感。比如在饭 局上有些主人会非常热情给客人夹菜，这样的做法在商务饭局中， 是千万不能有的。记住如果你想要显得热情，那你可以多让菜， 千万别帮别人夹菜，因为这样不卫生。 而在饭局上喝酒肯定也是一个重头戏，而喝酒也有很多的规 矩。商务饭局上千万不要死命的逼对方的喝酒，祝酒别劝酒，端 起一杯酒，对对方表示祝福就可以了。千万别非要求别人，把这 一杯全部喝完，劝酒其实是一种陋习，我们只要祝酒就可以了。 而在祝酒的时候，也会有很多的潜规则， 比如如果酒桌上有 两个上司，那我们在敬酒的时候到底先敬谁呢?真的就是最高领 导吗?如果不是最高领导，那应该先敬谁?这里面有什么样的文化， 为什么这么做才会不得罪人?这是我们混迹饭局必备的知识。 第一先上后下 如果你是在一个大公司，在这个饭局上，有总公司的中层领 导，和你们分公司的中层领导。这个时候你就要遵循先上后下的 规则，先敬总公司的，再敬你们分公司的领导。 这样敬酒即便是你们分公司的领导，也不会怪罪你， 因为这 就是商务礼仪。当然如果这次聚餐的时候，来了很多的领导，那 就不能挑着敬酒了，按照顺时针的顺序敬酒就可以了。 第二先客后主 这个规则也是在中国任何时候，都通行的规则，在任何时候 都要让着客人先。两个部门的人聚餐，你要先敬其他部门的人， 自己部门的人后敬，甚至给自己部门的人敬酒的人，还要带上一 点水分。
这叫“一致对外 ”，不然自己人都把自己人喝倒了，那还怎 么给别人敬酒呢。当然其他部分人来敬酒的时候，他们也会先敬 你们部门的人。 第三先长后幼 在你敬两个领导的时候，如果两个领导是平级，这也非常好 办，年长的需要先敬，年轻的可以靠后。如果这两个平级领导， 一个是女领导，一个是男领导。那就需要执行女士优先的规则， 先敬女领导，再敬男领导。当然你在给女上司敬酒的时候，也不 是为了给对方灌酒，主要还是祝酒。如果是两位部门副经理，一 个是你的直接上司，一个其他部门的。你在给外部门副经理敬酒 的时候，你可以先跟自己的直接领导说一下，“我先敬一下非直 管领导"。这样做也是非常得体 的。 所以如果在一个饭局上， 同时出现了多位领导，并且有己方 的领导，还有其他部门的领导，有男领导还有女领导。在形势复 杂的情况下，也不要慌张，只要按照理解敬酒就可以了。不过这 几条规矩要记熟悉了，到了临阵的时候，才想要磨枪，那就有些 尴尬了。
虽然很多人说“少交酒肉朋友，多交诚信挚友。 ”但是我们 可以发现，在现代社会，饭局上的酒肉朋友，在我们生活中却是 非常重要的。因为如果你想要做生意，就需要去找陌生人，而跟 陌生人结交友谊，必定免不了吃吃喝喝喝。 因为这种价值观的影响，很多的同学会老乡会，本来是叙旧 的机会，可也成为了一个局。在这样的饭局中，如果都是一味地 炫耀自己谈了多少个女朋友， 自己的公司有多大。女同学比老公， 比名牌，比美貌，那这样的聚会，也就变得毫无意义。 但是即便这种意义不大的饭局，我们有的时候，还不得不参 加。不仅是这种熟人的饭局，生意场上的饭局，大多数人都认为， 以后的事情好不好办，就取决于有没有吃好喝好。 为了提升自己的人脉，很多时候在参加一个饭局的时候，你 并不是一个主人，也不是主人邀请的客户。可能你只是主人或者 客户的朋友，但是你为了提升自己的人际圈子，还是要去的， 因 为做生意，很难说什么时候，谁会找到谁。 那在这样的饭局中，我们应该做什么，不应该做什么?什么 事情该管，什么事情不该管?你都知道吗?这些事情如果你做好了， 肯定是可以通过饭局，为以后的生意未雨绸缪。 如果做不好，那这个饭局你还不如不参加。为了给饭局中的 人，都留下一个好印象，在参加饭局的时候，如果你不是主角， 这 5 件事情，千万不要做。 永远不要埋怨主角的不周到 饭局上因为人非常多，大家的口味喜好也是各不相同，其实 主人照顾不周的情况，每次都会出现。而每次在饭局结束的时候， 也总是会有人埋怨。有的人会说“ 怎么找了这么小的一家饭店， 以后他的饭局再也不来了。 ”“今天的菜太难吃了" ……诸如此 类，殊不知你在埋怨的时候，已经让听到的人低看了你一眼。 永远不要和任何人拼酒。 这样的人在高档一些的饭局中，基本上是不会出现的。因为 大家都是老板或者高管，行事都比较沉稳，也都不会做这么无聊 的事情。但是在婚宴， 同学宴，公司聚餐的时候，经常会出现。 你认为你这样做非常风光吗?你以为你赢了，大家就会高看你一
眼吗?并不会，反而别人会认为你莽撞，所以千万不要跟别人拼 酒。 永远不要对人进行评论 东家长李家短，这是农村妇女喜欢做的事情，因为比较闲， 也没有什么好聊的事情，所只能聊这些。你在参加饭局的时候， 为的是结交人脉，并不是来当评论员的。即便是没有事情可说的 时候，你不要以评论别人为话题来聊天。这是饭局中的大忌。 永远不要涉及到关系长短 对于这样的事情，古人有句俗语叫“ 两人不对火，三人不点 烟。 "你用自己的烟，点别人的烟，这样就显得你俩比较亲近。 你用一根火柴给三个人点火，到第三个人的时候，基本上火柴就 灭了。 这样都容易给别人造成一种亲疏远近的感觉，所以才饭局中 千万不要，让别人感觉，你跟谁的关系比较近，跟谁的关系比较 疏远。 永远不要碰别人的底线 一个人的底线是什么?如果对方生意失败了，你要给予充分 的尊重，不要说人家真笨一类的话。如果别人的孩子没有考上好 大学，你就别说自己儿子，考上了清华北大。如果是一个女孩， 千万不要认为两人关系好，就说别人胖或者丑。这都是对方的底 线，是绝对不能触碰的。
有的人通过饭局获得了自己想要的项目，获得了自己想要的 升职，最终步步高升，站到了社会的顶层。所以学习饭局中的一 些礼仪和技巧，通过一顿饭的时间，结识自己的人脉，是非常重 要的。 而在一个饭局中，结账绝对是一个非常重要的环节，那在结 账的时候有什么套路?我们应该怎么做，又应该避免哪些陷阱?怎 么给客户一个好的印象?为以后的合作做好铺垫，这都是非常重 要的事情。 第一不能等散场了再去结账 我们平时在酒店吃饭，一般都是在吃完饭的时候才去结账的， 久而久之的就形成了一这种习惯。这种习惯在平时的生活中是没 有任何问题的，毕竟都是熟悉的朋友，或者是亲戚家人。大家可 能还会在中途点一些其他的食物，最后结账也避免了麻烦。但是 在商务饭局中可千万不要这么做， 因为在一个饭局中，散场的时 候是非常重要的时间。通常在饭局结束的时候，主人才会跟客人 说这次饭局的主要事情，前面的喝酒吃饭全都是预热。在散席的 时候，客人要走了你没有陪着客人，却去结账去了，这是非常不 合适的。 如果这个时候你结账的时间太长，客人直接上车走了，那你 这个饭局不就失去意义了吗?如果客户没有走一直在等你，停留 这么长的时间，也是比较尴尬的。所以在商务饭局中，散场之后 去结账，绝对是一个大忌。 第二不能将服务员叫过来结账 有的人认为那既然不能在散场之后结账，在快吃完的时候， 将服务员叫过来结账，这样总是可以的吧。这样也不行， 因为这 也有很多的不方便，如果这些饭局花的钱少，会让客人感觉没有 受到尊重。 如果饭局花的钱太多，那你将服务员叫过来，是想要客人买 单吗?所以无论多少钱，让客户知道这次饭局的花费都是不合理 的。而且你将服务员叫过来的时候，如果酒店有优惠活动，你也 不能当着客户的面让酒店优惠，这样非常不雅观。 那在这场商务饭局中正确的付款姿势是什么呢?如果有随从 下属在场的话，可以在酒足饭饱之后，基本上也都不会再点东西
了，这个时候你让秘书，在没有结束的时候，去柜台结账。如果 没有下属的话，那就自己在没有结束的时候亲自去结账。 这个时候如果你带的钱不够的话，还有一个应变的机会，不 会让自己难堪。而且因为你提前结过帐，在饭局结束之后，你就 能够一心一意的陪客户了。也不会冷落客户，为项目的合作加分。 这就是商务饭局中 2 个结账套路，学会之后你完全可以避免 散场尴尬。商务饭局一般都是我们有求于别人，所以在整个过程 中，我们要尽可能地处理好这些事情。否则因为一点的失误，都 可能会让你所有的付出功亏一篑。
“ 常与领导吃饭，升官是迟早的事;常跟大款吃饭，发财是迟 早的事"在很多的饭局中，吃饭被赋予了两层含义，吃饭吃什么 都是次要的，主要是饭局的背后目的。请客的人无非就是想通过 饭局讨好领导或者客户，从而能够晋升官职，或者谈拢生意促进 合作;或者为了拉拢下属，从而培养心腹， 日后能够为自己办事。 还有的人请客吃饭看起来不图你什么，其实是为了收买人心， 日后求人办事更方便。总是，吃饭都不是单纯的吃饭，都是各有 所图。在职场中，我们通常都会参加各种各样的饭局酒局，有时 候被安排跟着领导招待客户，那么作为一个小喽啰，跟着领导出 门，我们要时刻认清楚自己的位置。 小宋跟着领导参加饭局，第一次，吃饱喝饱之后，客户准备 走了，结果很尴尬的一个事情发生了，服务员叫着他们还没有买 单，客户也比较爱面子，抢着买单，结果服务员刷到了客户的卡， 事后，客户的单子也飞了，领导叫来小宋直接把他开了。 第二次，小宋去了一个新公司，一天他跟着上司参加饭局， 有了上次的教训，他这次可聪明了，还没吃过饭他就把单结了， 结果合作没谈成，公司也不承认这笔开销，他自己白白损失了一 顿大餐的费用。那到底，跟着领导一块出去参加饭局，该不该自 己结账那?什么时间结账?都要认真把握，今天给大家提供两种思 路。 第一:领导请人吃饭要抢着买单 如果你陪同领导出席的饭局是为了拉拢关系，那么你就要长 点心了，这种饭局肯定是要领导买单的，但是领导作为主人，一 般情况下都要全程陪着客人，不可能说聊到一半他出去买单，你 要看领导的眼色示意。如果领导给你递眼色，你就要找个理由出 去，把账结了，事后领导肯定会给你报销的，如果领导中途没有 给你使眼色，那么，等客人都吃的差不多，要走的时候，你可以 说:“领导，您先送王总上车，我去把单买了"，这样，既可以给 领导足够的面子，也会让领导觉得你是个明白人，会处理事情， 而且你也让领导知道了是你买的单，事后报销也好说。 第二:部分聚餐千万不要抢着付账 一般情况下，部门聚餐，都是公司报销的，如果你急于表现 自己，抢着买单，会让领导面子上过不去。小李刚刚来到公司任
职，和上司、同事一起参加公司聚餐，因为他的上一家公司有个 规矩，有新来的同事都要请大家吃饭，他以为现在这家也是这样， 所以中途他就默默地去把单买了。最后大家吃好喝好，领导去结 账的时候，被服务员告知已经结过账了，领导就问谁结的账，辗 转之下才知道小李付了账，领导面子上挂不住，就把钱转给了小 李。这种类似于公司组织的，最好不要抢着买单，先弄清楚规矩， 千万不要闹出了乌龙。 饭局上处处是门道，一举一动都彰显一个人的情商，有人说， 现代社会是一个金钱社会，人人都在追寻着利益，钱很重要， 但是在饭局之中，该付账时要积极主动地付账，毕竟我们参 加饭局是想去为自己谋取利益的，要为长远考虑，不能只顾眼前; 不该你付账的时候也不要上前，谨记以上两条规则，成为饭桌上 会买单的人。
人们参加饭局有着各种各样的目的。但是每一次饭局都有形 形色色的人，有人的地方就有江湖，大家参加饭局想认识什么样 的人?当然是好人，对自己有好处的人。可是我们总能在饭局上 碰到这几中人，虽然他们衣冠楚楚，相貌堂堂，满口仁义道德， 言行举止都是谦谦君子，但实则他们是口蜜腹剑奸诈的“好人 ”， 是真真正正的伪君子，如果在饭局上碰到了下边这四种人，可千 万要小心，既不要得罪也不要深交。 第一种:和谁都称兄道弟的人 在饭局中，总有那么几个人，上来就叫你哥哥姐姐，或者老 弟、老妹的，其实你们才第一次见面，他们就迫不及待的上去套 近乎，也顾不得年纪、脸面，上来就胡乱攀扯亲戚，还有那种老 掉牙的开场语“我看你长得和我叔叔家的儿子很像，不会咱俩是 失散多年的亲兄弟吧 ”。太能扯了吧，这些人，他们主动地搭讪， 要不是目的不纯，要不就是事先知道你有能力帮他办事，这种人 肯当时如果没有说出来他的目的，过不了多久就会联系你，让你 给他办事。这种人属于唯利是图，有奶就是娘，有钱就是爹的伪 君子，满口仁义道德，实际满腹祸心。最好保持距离，既不得罪 也不深交。 第二种:拼命劝你喝酒的人 不知道从什么时候开始， “酒 ”成了饭局中的必需品，好像 参加饭局就必须喝酒，有的人不胜酒力，三杯两盏就喝趴下了， 还有些人，在酒桌上，拼命劝酒，经常以“不喝就是看不起我 ” “要想感情有，喝了这杯酒 ”等各种理由劝别人喝酒，其实就是 强迫别人喝酒。 这些人不管你能喝多少，在他们眼里，你不喝酒就是看不起 我，我自己喝多少你肯定能喝的更多，那种以酒量多少交朋友的 人，都不是真心朋友。这种拼命劝酒的人，属于用心不良，诚信 看你出丑，可以窥探到他内心是奸诈的。但是表面上有热心的劝 酒，表现的是一副尊敬他人的老好人形象，万不可被这种圆滑的 外表欺骗，这种人最容易在利益面前落井下石，所以最好远离。 第三种:攀附权贵，阿谀奉承的人 前公司同事笑笑，是个长得漂亮又可爱的女孩子，刚来大家 都很喜欢她，在领导面前，经常表现得傻白甜，和同事们相处很
融洽的样子，经常奉承领导，三天两头借着出去玩的理由，给领 导，给领导的女儿送礼物，又是帮她补习功课的，转头同事请她 帮忙换下班她都不肯。 明明自己没什么事情，有一次听到她打电话，说什么公司里 很多异想天开的人，什么官都不是还命令她干着干那，她才不干 呢，在领导面前温顺的像个小绵羊，领导说东就是东说西就是西， 平时也不和同事有过多的来往，只和有点权力的一起玩。这种人， 可能是从小就这样，在普通人面前高高在上，在领导面前各种奉 承巴结。这种人想必每个地方都有，属于那种功利心比较强的人， 这种人最容易因为利益出卖朋友，应当远离。 第四种:酒品差的人 很多人喝完酒倒头就睡了，就有那么一些人，喝了点酒之后， 就开始拉着人絮絮叨叨，说这说那，说的都是些扑风捉影的事情， 或者干脆有的人平常不知道哪里得罪他了，他借着喝醉酒就开始 说人家各种坏话，把什么陈芝麻烂谷子的事情全都翻出来，搞得 别人在人前特别没面子，而且有时候他们拒不承担责任，“是我 昨天喝醉了，你别太小心眼了 ”。这种酒品差的，人品也好不到 哪里去。应当远离，免得给自己找麻烦。
在饭局中，除了察言观色之外，还有很多需要注意的地方。 比如一个宴会应该如何收场，怎样的收场才能让客户玩到尽兴? 怎样的收场才能才能让双方产生更大的信任? 在收场的时候我们应该做些什么?这这些事情，可能你现在 还不能完全掌握，但是如果你学会了这三种方式，就能避免不欢 而散。 如果你是东道主，那你应该如何收场宴会? 如果是你主持的宴会，那应该如何收场呢?这里是有几个关 键点的，第一需要控制的是饭局的时间。一般的商务宴席，请的 都是一个高管或者是老板，这些人工作都很忙，时间尽量控制在 两到三个小时的时间就可以了。 第二通过观察，你感觉大家吃也吃好了，喝也喝好了，那也 可以准备结束宴席了。在客人想要结束的时候，一般会给出一些 暗示，这些人都是混迹饭局的人非常圆滑。感觉差不多的时候， 他们会提议结束宴席。 第三你请的客户如果有年长的人，年纪大的人一般晚上睡觉 都是比较早的。千万不要拖着宴席不结束。同样的是如果有高级 领导在的话，你感觉差不多了，可以询问这些人的意见。这些人 如果无论想不想的结束，都会给你暗示，这个时候你认真揣摩领 导的意思就可以了。 如果你是被邀请的人，但是因为有事情，中途离场怎么收场 如果你是被邀请的人，分为两种情况，第一种你是对方的客 户。那这个时候，你就掌握了饭局的主动权，整个饭局其实也都 是围绕着你展开的。这个时候你尽量安排好事情，如果这天有事 情就不要答应对方，如果参加了就不要因为一些小事情离开。真 的是遇到必须离开的事情，你肯定是知道对方请你来，想要说什 么事情，临走的时候，你可以说下这个事情以后有没有合作的机 会。 第二种如果你只是一个陪客，那就比较简单了。你在离开的 时候，跟主人打个招呼，没有必要跟桌上的人告别一一告别。然 后悄然离开就可以了。 宴会顺利结束如何告别?
如果整个宴会没有任何插曲顺利的结束，怎样来一个完美的 告别呢?你是客人的话，一定要跟主人握手之后再走，这是起码 的礼节。如果你是主人，就最后再走，无论是主客还是陪客都一 一道别。 当然如果你是主人的话，在宴席结束的时候，你还有一个最 重要的事情，那就是跟客户谈合作的事情。这才是你这次宴席的 真正目的，千万不要等到明天就行的时候再说，到那个时候说就 完了。 当然在一个宴会中，不确定因素有很多，我们能够做的就是 随机应变。而我们所说的技巧，就像是武功里面的招式一样，这 些招式是死的，但是人是活的，我们只需灵活应对就可以了。
中国有句话叫“酒逢知己千杯少，话不投机半句多。 "这句 话说的是人情， 同样说的也是饭局。因为饭局就是一个结交人情 的事故，结交知己的地方。在饭局上敬酒绝对是一个重头戏，一 定要重视起来。 其中如何给领导敬酒那是要掌握一定的艺术的，有的时候领 导不想喝酒，你却一再的相劝，这个时候领导会高兴吗?对你肯 定是非常反感的，所以在敬酒时候，如何能够让领导喝好?如何 能让领导喝出受尊重的感觉?这都是非常重要的。 这篇文章为你介绍给领导敬酒需要注意哪些细节，什么时候 敬酒最恰当， 而且还要谨遵 4 个不要。 第一:你应该什么时候敬酒 你在什么时候敬酒是最为合适的呢?有些人想要给领导敬酒， 却不知道在什么时间最为合适，一直都在纠结，结果在纠结中结 束了饭局，也失去了这次机会。 其实敬酒的时机也非常好把握，等比你高的领导敬过酒之后， 你就可以上场了。当然有的领导不会喝酒，也不能敬酒，他会说 一下，让你开始敬酒。所以在饭局中，千万不要在领导的前面敬 酒。 第二:保持好节奏 这个节奏怎么把握呢?如果客人刚刚被敬过酒，这个时候你 能排着队在领导的后面，再次敬酒吗?肯定是不可以的， 因为对 方刚刚喝了一杯，这个时候应该让对方缓一缓。 喝得太急，很多人根本就喝不下去，会让客人很为难。而有 经验的客户，则会直接给你说，两杯算一杯喝了算了。所以敬酒 的时间，一定要隔开，不要扎堆敬酒。 第三:客人吃饭的时候，就不要敬酒了 如果这个时候客人或者领导正在吃饭，人家正在吃得尽兴的 时候，你就不能立刻凑过去。起码也要等对方放下筷子烟点着的 时候，你再去敬酒，这样是比较合适的。 当然如果你敬完上一个人，轮到下一个人的时候对方如果是 在吃东西，你可以等下，一般不能隔过去，那样会让对方感觉没 有受到尊重。如果这个人说吃完再喝，那你也可以先敬下一个人， 一般不要在客人吃饭的时候敬酒。
第四:不要打扰客户交谈 如果对方这个时候，正谈得尽兴，或者聊到了生意上的事情， 这个时候你千万不要上去自讨没趣。不仅客户没有兴趣和你这杯 酒，领导也会认为你没有眼力架。 所以在敬酒的时候，千万不能在客户聊到兴起的时候去敬酒。 一般是在一个话题结束的时候，你接住话，给大家敬一圈。 敬酒看似是一个非常简单的事情，实际上在敬酒的过程中， 每个人的心理变化是不一样的。你需要仔细的揣摩，而这 4 个不 要，都是老前辈留下来的经验，是一定要谨记的。做好这些不仅 能够帮助你混迹酒局，还能帮助你在人际关系中如鱼得水。
中国之所以会有这么多的单身男女，很大的原因，是在取消 了包办婚姻之后，许多人不知道如何接触年龄相仿的对象。即便 是有认识的机会，却又不知道如何追求，于是造成的结果就是， 一直就这么单着。 对于那些积极行动起来的男孩，他们经常会参加一些相亲的 饭局，想要通过一顿饭的机会，收获一份爱情。那在这样的一个 机会中，想要获得女孩的芳心，依靠的是外表吗?外表的比重其 实并没有那么大。 你知不知道在相亲的时候，你应该选择一个怎样的饭店?选 择的地点有什么样的要求?为什么这样的饭店容易产生爱情?那些 知道的人，早已摆脱单身，甚至已经拥有过几个女朋友。所以你 也一定要懂得，相亲时候的这三个“潜规则”。 第一:饭店要安静轻松 相亲主要是双方进行沟通，所以选择的地方，一定要安静轻 松。为的是方便两人的沟通，如果你选择的是一个熙熙攘攘的大 排档，那显然是不合适的。太过热闹的地方，你说一句话，对方 想要听清楚都感觉费劲，那怎么能有感觉呢? 所以相亲的场地不建议去那些玩闹的地方，和那些有才艺表 演助兴的地方。选择一个安静的餐厅就已经可以了，毕竟两人初 次见面的时候， 因为双方都不了解。信息的交换肯定是重头戏， 餐厅要适合两人聊天。初次见面也不建议去电影院， 因为不能谈 话聊天。那些好玩的地方，可以等恋爱了再去。 第二:选择熟悉的地方 熟悉的地方你能够知道这里的所有事情，能够帮对方什么事 情都安排好，这样也能够给女孩一种安全。而那些陌生的地方， 因为你什么都不了解， 出现一些状况，你根本就不了解，也应付 不了。 所以在符合了第一个条件的情况下，去你越是熟悉的地方越 好。在这些地方，甚至你不需要看菜单，都知道这里有什么符合 对方胃口的菜肴。你也能够将整个行程，掌握在自己的手中。 第三:要跟自己的经济实力相匹配 这是一个非常现实的问题，如果你选择的地方是非常高档的 一个地方，你的这个举动确实有很大的可能性获得女孩的好感。
但是即便是两人恋爱了，你的真正经济实力，并不是女孩想要的， 两个人依然不能生活下去。 所以相亲的时候，不仅要将事情做到最好， 同时也要表现出 自己最真实的一面。等到两人建立起了感情，这个时候如果发现 双方不合适，那给两人造成的伤害都是非常大的。 相亲是一个永恒的话题，在古代的时候一般是父母之命，媒 妁之言。而在现代则要看双方的表现，所以在这个过程中，我们 把最好的自己表现出来就可以了，用心但是不能虚伪。不然谎言 总会有被戳破的一天。
这篇文章为大家介绍在饭局怎么向领导敬酒。有人说先给大 领导敬酒，敬完再挨个给别的领导敬，争取每个在场的人都能喝 到你敬的酒。没错，敬酒是要给每个人敬的，为了使每个人都满 意， 同时也让敬酒变得更完美，这五个小手段大家都要灵活把握。 第一:先给在座的最大领导敬酒， 同时也要知会其他领导和 同级。就是告诉他们一声，我敬玩就要轮到给你们敬酒了，你们 要做好准备，让大家有充分的准备，知道你顺时针还是逆时针敬 酒，避免你去敬酒正好别人也在敬酒，这时候，你要不就要等待， 要不就会让被敬酒的很被动，似乎是我正在忙，你正好找我有事， 这样时间安排就不合理了。 第二:敬酒的时候称呼很重要。中国人最讲究礼仪了，敬酒 时候称呼要尊敬，让对方从心里觉得你敬畏他， 同时称呼也不冒 犯他们。小王参加公司的庆功宴，正巧设计部李副总监和张正总 监都在，轮到他给李副总监敬酒，他随口说了句，李总监，多谢 这段时间的照顾，我敬您一杯;这个时候，正牌总监还在，怎么 能叫李副总“ 李总 ”那?这个称呼让李副总和张总都很尴尬，如 果张总不在，是可以恭维李副总叫“李总 ”的，可是人家还在的 情况就不能这样叫了，容易引起误会，造成不必要的麻烦。 第三:敬酒要爽快。切记不要喝一小口敬一个领导，俗话说 “感情深，一口闷 ”，何况这时候，是你给领导敬酒，千万记住 要先比领导喝完，不要领导杯子都空了，还在等你慢慢的喝完这 杯，既浪费了领导的时间，也浪费了其他人的时间。既然是敬别 人酒，就要表现的爽快洒脱，不要拖泥带水，显得不情不愿。 第四:举止大方文明。敬酒的时候，如果不是关系特别好的 领导，千万不要勾肩搭背，随便称兄道弟，毕竟是有很多领导都 在，相信被敬酒的也想在自己的上级面前留下好印象，他也不想 让别人觉得他自己拉拢下属，徇私舞弊，特别是在这样的场合下， 领导始终是领导，你们是有级别之分的。 第五:找人一起敬酒。有的人明明自己不会说漂亮的场面话， 还非要自己去敬酒，结果说出来的话，领导也很不受用，反而给 自己树立起来了不会说话的人设，这个时候，就找一个平时情商 比较高的同事一起去和领导敬酒，这样领导会觉得自己更有威严 了，也方便了领导，不用再多喝一杯酒。
饭局上处处是机遇，处处是陷阱，一不小心饭局过后就会升 官发财，一不小心饭局过后就会得罪众人，关键在于在饭局上怎 么拉拢人心，促进人与人之间的关系，酒就是一个很好的工具， 饭局上给领导敬酒是家常便饭，学会敬酒的艺术，相信你能在人 群中脱颖而出。
饭局不仅是生活减压的方式，也是职场生存提升人脉的方式。 正是因为如此对于饭局有句话的形容也非常贴切“饭局不是万能 的，没有饭局是万万不能的。 ”而想要提升自己的朋友圈，提升 自己的见识，最好的方法是参加比自己更高层次的人的饭局。 如果你是一个非常有上进心的人，那你肯定是有机会参加领 导饭局的。但是参加领导的饭局，也有很多注意的事项。因为这 个时候，领导可能正在考察你，看你有没有能力，往前再走一步。 因此在陪同领导参加饭局上，这 10 个行为一定要杜绝，否则升 职无望加薪泡汤。 第一:别把领导当兄弟。在饭局上通过吃饭喝酒，你会很快 感觉自己跟领导关系近的，就跟亲兄弟一样。但是你即便有这种 感觉，也不能把领导当兄弟，说一些对公司埋怨的话。一定要记 住领导永远都是领导，你不能顺梯子往上爬。 第二:领导在场却跟同事私聊。这里的私聊，并不是不能跟 同事说话，而是不能跟同事说悄悄话。因为这个时候，领导会感 觉自己成为了局外人，没有受到尊重，所以这种私聊，千万不能 有。 第三:蝇头小利念念不忘。比如这个月因为迟到被罚款，可 是那些业绩还没有自己好的人，都没有罚款。很多人对这种事情， 都十分不满，这些蝇头小利，就不要在领导面前喋喋不休了。 第四:对领导的话根问底。你不是刨根问底栏目的主持人， 领导也没有义务对自己说的一些话解释到底。如果你问的太多， 他也会烦，感觉你喋喋不休。领导希望你是一把好枪，不希望耳 根有一个嗡嗡响的蚊子。 第五:不分主客随便坐。中国人对座位十分的讲究，有主位 客位，不同的身份，需要坐在不同的位置上。如果你坐错了，领 导会很尴尬，也会对你很反感。所以入席的时候，一定要找准自 己的位置。 第六:饭局上心不在焉。如果饭局上你的地位最低，千万不 要认为没有什么共同话题，也不知道该做什么，于是就开始玩起 手机。甚至低头不语都是不合适的，你可以少说话，但是不能不 说话，领导说话的时候，你要专心地听。
第七:不要总说不能喝酒。领导希望看到执行能力强的下属， 陪领导喝酒本来就是一种服从的表现。如果你经常说不能喝酒， 领导会感觉很丢面子，并且认为你执行力不强。 第八:不要一个人向多人敬酒。在你不是最大领导的情况下， 千万不能这么做。不要看着领导这么敬酒，你也这么敬，这是非 常不礼貌的行为。敬酒的时候，你需要一个一个的敬酒。 第九:不要随便给领导代酒。代酒也是有讲究的，如果有第 一领导和第二领导的时候，第二领导没同意，你千万不能给第一 领导代酒。那样你会受到第二领导的记恨。 第十;酒后乱言。跟领导喝酒千万不要喝到发酒疯，这是起 码的常识。因为发酒疯说明你酒品不好，同时也会说出一些领导 不爱听的话，所以即便是喝醉了，也要保持理性。你在跟领导喝 酒的时候，切记一定要长出十二个心眼，因为这不是一顿普通的 饭局，更是领导对你的考验。你有可能一步登天，也有可能升职 无望，这些结果全看你怎么做了。
对于一个职场新人，在酒桌上有哪些大忌呢?我们有哪些事 情可以做?有哪些事情不能做?我们应该怎么说话?怎么对待旁人? 如何喝酒?如何点菜? 这些事情可以率性而为吗?肯定是不能的，据说在酒桌上， 有这 5 个表现的人，往往难成大器，很准。你有没有中招?如果 你做了这些事情，请马上改正。 第一:大呼小叫 在饭局上有很多人，大家七嘴八舌的说话，有些人为了能够 吸引别人的注意，说话的时候大呼小叫。大声说话是一个人在潜 意识里，想要以势压人的表现。就像在吵架的时候，一个比一个 声音大，这就是以势压人的表现。在酒桌上如果你想让别人注意 到你，还是咆哮着说话，别人是注意到你了，但是这种注意只是 厌弃。 第二:为难侍者 饭店的服务员是处于底层，是属于弱势群体的一部分，完全 靠自己的双手，在付出体力劳动换取回报，不要因为自己身份高， 社会地位高就可以率性的去为难侍者，那样的话，这个人就不仅 是自私了， 已经上升到人品和态度问题，不正都已经不正。这种 人没人愿意跟他交朋友，也不会得到领导的赏识。 第三:调侃他人 静坐常思己过，闲时莫论人非 ”这是古人教给我们的做人智 慧，不要随便拿别人的短处当笑料。这是一种非常没有修养的表 现，你调侃别人的时候，无非是想要通过别人证明自己的优秀。 不过你在这样说的时候，恰恰反映出你的鲁莽和无知。就像孔雀 在开屏的时候，同样也将最大的败笔，显露在人们面前。 第四:贪杯醉酒 一个成熟稳重的人，在喝酒这方面，可以有海量，但是千万 不能贪杯醉酒。因为醉酒就说明你会失去理智失去判断能力，古 人常说贪杯误事，一个人在喝醉之后，常常会将自己各种短处说 的一清二楚。所以无论什么饭局，万万不可贪杯。 第五:乱点贵菜 如果不是你自己点菜，千万不要乱点贵菜，将自己当成主人 的姿态。因为这些东西并不是你来买单，从为别人着想的心态上
来说，客人如果不得不点菜的时候，常常会点一些便宜的菜。如 果你专挑贵的点，那你的朋友圈会逐渐缩减，很多人会渐渐远离 你。 有这 5 种表现的人，都是不成熟的表现，而一个成功的人， 必须是要有一颗八面玲珑的心。所以这些人很难成大器，而且这 些表现，也是他内心的格局不大的折射。 一个人的知识可以学习，财富可以积累，但是一个人的格局， 却是很难提升的。而我们在改掉这些坏习惯的时候，不仅会慢慢 地提升自己的素养，也会提升自己的格局。
饭局是当代社会发展的潮流，是维持人与人交往的重要方式。 中国人自古以来就讲究礼尚往来，就是别人请我吃饭帮我做事， 我也要以自己的方式还给对方同样价值的东西。 很多人生活在现代社会，都会有这种想法，不想欠别人的任 何东西，能用钱解决的就绝不欠人人情，仿佛人情成了枷锁，成 了包袱，事实上，并不是这样。人情债本质上是双方的结盟与合 作，高情商的人，都会欠别人人情或者让对方欠你的人情。那什 么是欠人情呢?就是比如我帮别人办了一件事情，对方现在没有 能力偿还我，或者是我现在什么都不缺，不需要他的帮助。 这个时候就是他欠了我人情。假如有一天，我突然有件事自 己搞不定，需要他的帮忙，正好我叫他帮助了我，他这样算是偿 还我的人情。为什么要让别人欠你的人情呢?让别人欠我的人情， 说明我把对方当朋友，并且希望对方也把我当朋友，这样我才会 伸出援手，有大智慧的人都喜欢欠人情债，为什么那?告诉你四 个真相。 第一:人情债是促进关系的催化剂。中国是一个讲究人情关 系的社会，现在亲人办事，招待客户等，一项项都是人情，人很 难独自的生活在这个世界上，不一定什么时候生活出现意外状况， 就需要别人的帮忙，这个时候，能帮你都是挚友，坦然接受就行， 千万不要害怕欠别人的人情。等他要你帮助的时候，咱有钱出钱， 有关系找关系就行了，我们很多时候生活在一个巨大的关系网中， 不知道何时你就需要别人的帮忙，所以，事情来了，就坦然接受， 生活中，能帮助身边的人也要及时伸出援手。 file:///C:/Users/pc/AppData/Local/Temp/ksohtml31220/wps1399.png第二:别怕欠别人人情，也不要怕别人欠你人情，好的关系 都是互相欠人情欠出来的。小王大学毕业后一直没找到工作，经 过大学同学小林的介绍，正好小林公司需要小李这个专业方向的 职位，两个人在一一个公司，一来二去就熟悉了，后来，小林的 母亲突然生病主院，急需要 10 万手术费，还差两万，小李就把 攒的钱都给了小林，小林母亲病好之后，觉得小李这个姑娘不错， 非要撮合小李和小林，结果俩人走到了一起，现在孩子都有了。 很多时候我们都怕麻烦别人，其实亲密的关系都是麻烦出来的， 经常麻烦下别人，说不定你的姻缘就会到了。
第三:人情债也是一种资源。我们生活在一个地球上，世界 上的国家还都是利益共同体那，人与人之间更是这样。我们可以 通过六个朋友找到你想找到的人，这说明朋友圈，交际圈是多么 的神奇，人情债很多时候也是一种资源，我们欠别人人情，可以 让我们认识到更多的人脉和资源，并且成为朋友，从而变得强大. 第四:信任是人与人之间交往的前提。无论是交友还是求人 帮忙，或者给人帮忙，人品都很重要，一个人的人品显示出来一 个人的教养，有了人品做保障，双方才会有信任，每个人都不是 万能的，如果是万能的，那么就不用存在那么多人了，只要万能 的那个就可以了，信任是给对方办事和对方给你办事的前提，信 任才能实现共赢。 如果你还在为人情债烦恼，相信你看完这篇文章，心中会变 得开阔，心中会得到放松，别人欠你人情，你也不要急着让别人 还，该出手时她就出了，你欠别人的人情，要学会感恩，别人落 难要及时伸出援手。这样才是人际交往的本质，礼尚往来，而不 是互不相欠。
宴请异性朋友，到底该知道哪些饭局潜规则?如何邀请才不 被拒?赴宴时穿着打扮有何讲究?饭局上应该注重哪些礼仪?饭局 上应该谈论哪些话题?如何点菜?这一系列的饭局技能，无不关系 着你恋爱的成功和失败，一场成功的饭局可以让你收获爱情，一 场失败的饭局也可以让你错过到手的缘分。下面从男女双方角度 来讲，异性饭局应该注意哪些潜规则。 在初恋时期，男孩邀请女孩吃饭，最好选择像麦当劳、肯德 基这类大众化的快餐厅。为什么要这样做呢就?因为两个陌生人 刚刚接触，各自都不了解对方的饮食喜好，而大众化的快餐可以 满足大多数人的口味，免得两人初次接触就因饮食习惯不同而留 下不愉快的坏印象。 同时，这种快餐店为了促销，经常搞各种活动赠送小礼物作 为赠品，对于年轻女孩而言，这种小惊喜可以拉近你们之间的距 离，同时也制造了浪漫暖心的氛围。 男士第一次正式约会的时候，地点选择很有讲究。一定要选 择宽敞明亮，干净整洁，用餐人数较多的热闹餐厅。这样才会给 女士一种安全感，为下一次成功邀约埋下伏笔。如果第一次邀约 女孩参加饭局，选择人员稀少，地点偏僻，卫生条件差这种环境， 就会给女孩造成一种不安全的感觉，同时觉得你生活品味差。下 一次可能就会拒绝你的邀请。 另外非常重要的一点就是，一定要守时。男士邀约女性朋友， 一定要先到，这是绅士的表现。如果让对方等你太久，不但极其 失礼，而且给对方心里造成一种你很不靠谱的错觉。 如果是女性邀约男性参加饭局，第一次也要注意邀约的方式 和地点。第一次邀约的方式最后比较正式的通过电话邀约，不要 随便发个信息，如果对方因为忙而没有看信息，可能导致之间造 成误会。第一次邀约的地点也要选择人流量较多的公共场合，以 避免产生对双方不利的流言蜚语。请异性参加饭局，归根到底就 是一个字，以“诚”相待。 诸多的饭局“潜规则 ”正等待你去探索。了解各类人群的饮 食习惯与禁忌都是我们社交能力的一部分，如何得心应手地举办 和应对各种饭局，如何塑造自己应酬时的形象，如何在应酬时说 话，如何在饭局上识人?这些都是社交必备的技能。只有知己知
彼，才能百战不殆，想要了解中国人情社会的社交精髓，必须先 掌握饭局潜规则。
在中国这个人情社会，最难处理的就是人际关系，在众多人 际关系中，同事关系却又是最棘手的。在同事之间，没有永远的 朋友，也没有永远的敌人，只有永远的利益。人在职场，犹如一 群猴子爬树， 向上看都是屁股， 向下看都是嘴脸，左右看都是耳 目。在日常生活中同事之间嬉笑逗玩都很随意，可是在正式的社 交饭局中如果太过随意，就会原形毕露，在领导面前就会留下不 好的印象。当然，同事之间平时玩归玩，但是在工作上却是竞争 关系，甚至有的时候非常残酷，要以一方的损失才能换得另一方 的利益。 因此，如今同事关系在生活中越来越紧密，却在工作中越来 越现实。人在职场，如果你发了奖金，不请同事吃饭就会显得太 过孤立;如果升迁，要是不请同事吃饭庆贺，又会遭到不明暗箭: 如果工作上遇到困难需要同事帮忙，也要宴请作为回报。职场中， 大事小事，看似自己的事情，却无不受着同事的影响。 那么在职场中，宴请同事参加饭局，应该注意什么呢?该请 谁不该请谁?什么时候请才比较恰当?如何请才不被拒?邀请同事 参加饭局应该用什么方式? 此外，邀请同事参加饭局之前还必须注意两点: 第一:量入为出:邀请同事吃饭，要把握好消费水准，不要吃 一顿花了一个月工资，入不敷出也不能收到成效。 第二:注意身份:你和同事身份对等，不要以高者自居，邀请 朋友去特别奢华的餐厅用餐，这样会让同事反感。 除了上面这两点注意事项之外，下面我们详细讲下用什么方 式邀请同事，才能水到渠成，不会碰壁，不吃闭门羹。 第一:直言不讳 如果你邀请同事参加饭局，直言不讳是一种比较好的方式， 直接对同事说明自己的目的和用意，不要拐弯抹角，扭扭捏捏。 这样做的好处就是让人感觉你开诚布公，特别真诚，光明磊落， 并且单刀直入也会让同事难以委婉拒绝，所以直言不讳邀请同事 参加饭局，是一种特别有效的方式。 第二:喧宾夺主
什么叫喧宾夺主?这种方式比较强势，就是在事先调查清楚 你要邀请的同事身份信息，比如他单身还是已婚，家庭住址大概 位置，下班回家大概路线，上下班大概所有时间，平时饮食大概 习惯。搞清楚这些基本信息之后，然后站在他的角度，来选择用 餐地点，选择陪客人数，选择交通工具，选择菜品酒水。做好功 课之后，然后再邀约他，一切就水到渠成。 你如你用餐地址选择在他居住地周围，陪客的人选的是他比 较友好的同事，菜品是他比较喜欢的口味，然后再邀约他，通知 他:“张姐，我在某某小区周围，某某饭店，还有某某也在这里， 一起过来用餐”，这样邀约基本让他难以拒绝，一定能成功。 第三:顺水人情 这种邀约方式，比较人情化，更容易收到良好的效果。一般 可以借“乔迁之喜 ”“ 生日宴会 ”“职位升迁 ”等为借口来邀约 同事分享自己的快乐，这种邀约让同事觉得这是人情往来，毕竟 自己也会有生日， 自己也会有乔迁之喜，所以这是一个很好的积 攒人脉的机会，同事一般不会拒绝。 礼尚往来是人情社会重要的社交手段，任何交易只要附加上 感情，就无法用利益来衡量，因此在人情社会，玩转感情人情练 达才能在职场左右逢源。 第四:稳扎稳打 稳扎稳打的邀约方式，一般适合在你们之前已经有过饭局的 基础上来用，比如你和某位同事之前一起参加过饭局，但是，因 为你当时也没有事情求助于他，所以也没有邀请过他。 现在你遇到事情需要他帮忙，想邀请他参加你的饭局，但是 又害怕他拒绝，那么就以上次饭局为理由，来邀请他，这样就非 常自然，他不会警惕太多，整个饭局也会顺理成章。你和同事之 间是孤立的，如果你能通过某件事将你和他联系起来，那么你的 人脉网络就会越织越大。 虽然同事之间一起参加饭局，属于很自然的事情，但是在交 谈中一定要注意 4 个禁忌: (1)不谈和工作有关的话题:因为你俩本来就是竞争关系，所 以饭局上谈工作相关的东西最让同事忌讳;
(2)不要过分调侃:过分调侃会让人反感，反而会拉远你们之 间的距离; (3)不要谈及隐私:谈及隐私，说者无心听者有意，最后如果 被第三人添油加醋的传播，那么受害的是你。 (4)不要批评上司:聚餐时一定不要在同事面前批评上司。有 些人喜欢约同事喝酒发牢骚，很多人认为老板和员工是对立的， 同事是一条战线上的，于是借着酒劲对上司大肆批评。无论多么 值得信赖的同事，也不要这样做。 还是那句忠告:“ 同事之间没有永远的友谊，只有永远的利 益 ”，因此在和同事聚餐的时候，一定要注意说话禁忌，否则就 把自己的把柄交给了别人， 自己什么时候躺枪也不知。就是他不 会出卖你，你也要防止隔墙有耳， 口不择言必然会毁了自己前程。
作为下属，和领导一起参加饭局应该懂得什么潜规则?领导 在想什么?领导想在饭局上喜欢看到什么?领导在饭局中厌恶什么? 不了解领导的下属不是一个合格的下属，想要升职加薪，那是天 方夜谭。 参加领导饭局，一定要注意禁忌，什么行为恰当?什么话题 适宜?什么肢体语言传达什么信息?表情背后有何含义?这些都是 一个合格员工在参加饭局时必须明白的潜规则。 下面详细讲解三种职场饭局上的潜规则， 第一个潜规则:会看脸。 在下属心里，参加领导饭局，就是看人脸色吃饭。上司的表 情就是一面旗帜。领导笑自己才能笑，领导微笑， 自己决不能开 怀大笑。 正常情况下，领导请吃饭，下属应该一直保持谦卑恭敬，感 恩戴德的样子，始终不能有过激的表情，不能大喜大悲。表情一 定要含而不露，真诚自然，这才是驾驭饭局的真正能力，如果不 该笑的时候，你为了讨好领导，强颜欢笑，那么肯定表情生硬， 皮笑肉不笑，领导对你肯定印象不佳，这也是很多人最容易忽视 的潜规则。 第二个潜规则:会用眼。 除了会看领导的脸色， 同时陪领导吃饭一定要眼观六路耳听 八方，参加领导饭局，最忌讳就是只顾着自己吃或者非常矜持不 敢吃，这种做法都不能体现社交技能，真正的社交高手，要及时 关注领导着领导的吃和喝。 领导吃菜什么表情，那个菜好吃?那个菜不好吃?领导表情及 时会反映出来，这个时候是一个很好的表现机会。如果你是一个 有心人，那么你就会对领导饮食喜好牢记于心，下次邀请上司参 加饭局就会心里有数。 除了关注领导吃，也要及时关注领导的酒杯和茶杯，及时给 领导续茶，为领导续茶看似简单，却有着特殊的意义，既能够拉 进你和领导的关系，也能显示自己的礼仪。这样做会让领导刮目 相看。 第三个潜规则:会用心
这里说的用心，并不是说认真的意思，而是要善于用心计。 为领导斟酒，和领导聊天都要满怀心计，做到圆滑世故。领导也 是凡夫俗子，领导也有七情六欲，如果领导用心把领导服侍的心 花怒放，再加上酒意正浓，说不定领导就会控制不在自己的情感， 轻易许诺你一件事，或者轻易答应你一个请求。 总而言之，每一个人都是饭局里的一颗棋子，在工作和生活 中。我们无时无刻不在以某种方式与“请客吃饭 ”发生联系。尽 管上司资历比你老，职位比你高，但是也是你利用的对象。就看 你能不能深谙饭局潜规则，能不能在饭局上把握住机会，饭局就 是一个检验社交能力甚至一个人综合能力的平台，所以练就一套 绝佳的饭局应酬
在很多的饭局中，饭局都被赋予了双重含义。填饱肚子只是 表面含义，饭局背后要达到的目的，才是饭局的真实意义。 最常见的就是人与人之间经常需要握手。握手本来只是一种 社交礼仪，但是在世俗的演变之中，握手被赋予了特殊 的含义。握手力度的大小，握手时间的长短，握手时手的干净程 度，这些无不表达着特殊的含义，如果只懂得握手时候的礼仪， 而不懂如何养护手，那么社交也是失败的，就算握手也没人会记 住你的。既然握手如此重要，那么究竟该如何保养手呢? 一个人的手就是一个人的第二张脸，和手息息相关的就是你 的指甲，修剪指甲时一定要注意这 5 点。 (1)指甲的长度:正常情况下手指甲不要超过 2 毫米， 因为 指甲太长给人感觉不卫生，容易藏污纳垢。 (2)指甲内不要有异物:如果指甲缝隙中有异物，那么和人握 手的时候被对方看到，就会留下不好的印象。 (3)美甲不要夸张: 日常生活中，女士美甲一定要美观、整洁， 不能搞得夸张奇特，给人一种非主流的感觉，和人握手给人留下 太过轻浮花哨的坏印象。 (4)勤保养手:人的双手因为要长期劳作， 同时长期暴露在 空气中，因此手部皮肤非常容易干燥和老化。平时劳作之后，最 后及时擦拭护手霜，保养手部皮肤，这样和人握手的时候，伸出 一双干净细腻的手，也是对人的一种尊敬，同时也为自己赢得了 尊严。 (5)握手要温暖有力:双手冰冷、握手 软弱无力，会给人造成一种缺乏活力，缺乏真诚，缺乏热情 的感觉。事实上，用力握手以给对方留下深刻的印象。相互用力 握手，不但是热情的体现，同时也是一种较量。但是也不是越用 力越好，起到好处，力度适宜，太过用力会令对方感觉不舒服， 甚至感觉疼痛，会给人造成持强凌弱的感觉。 握手表面上看是手的结合，实际是一种心与心的沟通，肢体 的零距离接触，会给人一种信赖的感觉，能瞬间拉近两人之间的 距离。既然握手学问这么重要，那么饭局上握手应该注意什么禁 忌? (1)握手要心无旁鹜
当你我对方握手的时候一定要心无旁骛，专注真诚，热情友 好，切不可心不在焉，软弱无力，冷漠无情。 (2)握手要持久有力 正常的社交礼仪，握手一般停留在两三秒最佳，停留时间过 短会显得不热情，停留时间太长又会给人造成不适。力度适中， 太用力显得太过强势，太无力显得不够热情。 握手表面上看是手的结合，实际是一种心与心的沟通，肢体 的零距离接触，会给人一种信赖的感觉，能瞬间拉近两人之间的 距离。 (3)伸手的顺序 在握手中一定要注意顺序先后，地位不平等的情况下，地位 高的先伸手，显示大度，更显示对地位低的接纳。长辈和晚辈握 手，长辈先伸手。女士和男士握手，女士先伸手。上司和下属握 手，上司先伸手。客人和主人握手，相迎的时候主人先伸手，相 送的时候客人先伸手。 (4)握手禁忌 握手最忌讳一个人同时和两个人握手，也最忌讳应该先伸手 的却不伸手。握手也不能带手套或者脏手和别人握手，这都是非 常失礼的行为。
在参加饭局中，我们都知道，酒喝多不仅会劳形伤身，并且 还会误事。如果不拒酒那么伤害的是自己，如果拒酒就会伤了别 人的脸面，那么该如何拒酒既不伤和气还能保护自己呢?有没有 什么拒酒套路可以直接复制套用?告诉你三个套路，让你屡试不 爽。 第一:未雨绸缪，先发制人 饮酒最好的结果就是喝好而不喝醉，但是很多地方酒风特别 不好，总是把客人灌醉喝倒才算是大搞成功，面对这种毫无下限， 不计后果的劝酒，必须未雨绸缪，先发制人。因为后果早已预见， 如果不抓住机会先发制人必然下场凄惨。 那么如何选择机会拒酒呢?自己的酒量自己当然知道， 当酒 已喝到一半量时，就找机会先礼后兵的向东道主或劝酒者亮明底 牌。拒酒词可以这样说:“ 非常荣幸和你在一起喝酒，也非常感 谢你的盛情，但是鄙人不胜酒力，只能喝二三两酒，今天因为心 情高涨已经贪杯了，再喝就献丑了，这最后一杯敬大家福多财多， 还望大家包含” 拒酒词也可以这样说:"你的美意我领了，遗憾的是我最近身 体不适，正在吃药，滴酒不沾，还望海涵。来日方长，后会有期， 日后我一定与您一醉方休，谢谢。 ”，此言一出，必定赢得宾客 赞许。 拒酒词公式:“感谢+拒酒理由+祝福+诉求” 这样说后，一方面表现自己的真诚，另一方面也得到了大家 的理解，这就顺利的为自己开脱了。在酒桌上混的人，都明白不 能强人所难，你运用这种实实在在地说明后果和隐患的拒酒术， 就相当于挂了免战牌，既赢了面子也保护了自己。 第二:以柔克刚，笑脸相拒 真正的社交高手，在酒桌上都是圆滑世故，尽管劝酒者巧舌 如簧，他们也频频举杯，但是从不真的狂饮。如果真的遇到人强 行劝酒，又不好意思拒绝，那么最好的办法就是以笑脸相迎，以 笑脸相拒，毕竟伸手不打笑脸人。 当别人劝酒的时候，你立刻起身，礼貌的拒酒说:“酒不在 多，喝好就行。感谢你的一片盛情，你看我已经喝得满面红光， 这都是托你的洪福，现在实在是不能再饮了，还望多多包涵。”
拒酒词公式:“拉感情+感谢+奉承+谦卑的诉求” 如果你这样说，别人还不依不饶的劝酒，那么他就太不懂事 了，必定遭到其他人的鄙视，所以聪明的人，听到这样的拒酒词， 就相当于听到了求饶信号，所以这样拒酒既不伤和气也不伤身体。 第三:反守为攻，后发制人 反守为攻就是在劝酒者劝酒的时候，抓住对方的语言漏洞， 见机行事，以其人之道还治其人之身，令对方不战自退，最后实 现拒酒的效果。 劝酒词: “领导让你喝就得喝，让你喝多少就得喝多少。” 拒酒词:“ 为尊重领导，这酒要喝好，为维护领导，这就要 喝少。" 劝酒词: “古有煮酒论英雄，今日不喝是狗熊。” 拒酒词:"狗熊就狗熊，没想当英雄。 ” 自古喝酒误事多，英 雄也要少点喝。” 劝酒词: “酒品看人品，酒量看胆量。” 拒酒词:“酒量不行，不敢逞能，酒量一般，不敢乱干。” 突如其来的反击，一定会让对方无言以对，不战自退。这种 拒酒法，妙就妙在借力打力，然后抓住对方言辞中的漏洞，随机 应变，以“诺”攻“诺”，反戈一击，达到制胜却酒的目的。
在参加饭局中，我们都知道，酒喝多不仅会劳形伤身，并且 还会误事。如果不拒酒那么伤害的是自己，如果拒酒就会伤了别 人的脸面，那么该如何拒酒既不伤和气还能保护自己呢?有没有 什么拒酒套路可以直接复制套用?告诉你三个套路，让你屡试不 爽。 第一:未雨绸缪，先发制人 饮酒最好的结果就是喝好而不喝醉，但是很多地方酒风特别 不好，总是把客人灌醉喝倒才算是大搞成功，面对这种毫无下限， 不计后果的劝酒，必须未雨绸缪，先发制人。因为后果早已预见， 如果不抓住机会先发制人必然下场凄惨。 那么如何选择机会拒酒呢?自己的酒量自己当然知道， 当酒 已喝到一半量时，就找机会先礼后兵的向东道主或劝酒者亮明底 牌。拒酒词可以这样说:“ 非常荣幸和你在一起喝酒，也非常感 谢你的盛情，但是鄙人不胜酒力，只能喝二三两酒，今天因为心 情高涨已经贪杯了，再喝就献丑了，这最后一杯敬大家福多财多， 还望大家包含” 拒酒词也可以这样说:"你的美意我领了，遗憾的是我最近身 体不适，正在吃药，滴酒不沾，还望海涵。来日方长，后会有期， 日后我一定与您一醉方休，谢谢。 ”，此言一出，必定赢得宾客 赞许。 拒酒词公式:“感谢+拒酒理由+祝福+诉求” 这样说后，一方面表现自己的真诚，另一方面也得到了大家 的理解，这就顺利的为自己开脱了。在酒桌上混的人，都明白不 能强人所难，你运用这种实实在在地说明后果和隐患的拒酒术， 就相当于挂了免战牌，既赢了面子也保护了自己。 第二:以柔克刚，笑脸相拒 真正的社交高手，在酒桌上都是圆滑世故，尽管劝酒者巧舌 如簧，他们也频频举杯，但是从不真的狂饮。如果真的遇到人强 行劝酒，又不好意思拒绝，那么最好的办法就是以笑脸相迎，以 笑脸相拒，毕竟伸手不打笑脸人。 当别人劝酒的时候，你立刻起身，礼貌的拒酒说:“酒不在 多，喝好就行。感谢你的一片盛情，你看我已经喝得满面红光， 这都是托你的洪福，现在实在是不能再饮了，还望多多包涵。”
拒酒词公式:“拉感情+感谢+奉承+谦卑的诉求” 如果你这样说，别人还不依不饶的劝酒，那么他就太不懂事 了，必定遭到其他人的鄙视，所以聪明的人，听到这样的拒酒词， 就相当于听到了求饶信号，所以这样拒酒既不伤和气也不伤身体。 第三:反守为攻，后发制人 反守为攻就是在劝酒者劝酒的时候，抓住对方的语言漏洞， 见机行事，以其人之道还治其人之身，令对方不战自退，最后实 现拒酒的效果。 劝酒词: “领导让你喝就得喝，让你喝多少就得喝多少。” 拒酒词:“ 为尊重领导，这酒要喝好，为维护领导，这就要 喝少。" 劝酒词: “古有煮酒论英雄，今日不喝是狗熊。” 拒酒词:"狗熊就狗熊，没想当英雄。 ” 自古喝酒误事多，英 雄也要少点喝。” 劝酒词: “酒品看人品，酒量看胆量。” 拒酒词:“酒量不行，不敢逞能，酒量一般，不敢乱干。” 突如其来的反击，一定会让对方无言以对，不战自退。这种 拒酒法，妙就妙在借力打力，然后抓住对方言辞中的漏洞，随机 应变，以“诺”攻“诺”，反戈一击，达到制胜却酒的目的。
饭局就是社交的另一个代名词，在饭局上混的开的人，在现 实生活中也能够收获好人脉，收获知心好友和资源。饭局上，最 重要的催化剂就是酒了，很多人以为只要酒量好，会喝酒，会敬 酒就能收获好人脉，其实并非如此。 能一起喝酒的不一定是知心朋友，能收获好的人脉资源，也 不止依靠喝酒，还有很多潜规则，懂得下面这五个潜规则，即使 你酒量不好或者不能喝酒，你依旧可以在别人心中留下好印象， 获得对方的青睐，甚至得到领导的信任和重用。 第一:在饭局上懂得给人台阶下，而不是在话语上占尽上风 参加过很多饭局的老手都知道，在饭局上，我们最不喜欢的 就是，你说一句话，他非要挑刺，一个字一个词不对，他都要找 出来，我们又不是在写语文试卷，不需要斤斤计较，字字对正。 有时候对方知道那个意思就行了，或者对方也没发现。 还有一种情况是说话的人口不对心，想的是这个说法，说话 嘴瓢了，本来大家都知道这个意思，你非要提出来，让说话的人 下不来台，如果是一次两次，可能别人在众目睽睽之下不好意思 说你，次数多了，人家肯定觉得你针对他。 而且在饭局上，面子是相互给的，说白了，就是互相捧场， 你给对方面子，对方也给你面子，这样相处也会相安无事，如果 你非要在言语上找茬，那不好意思，你可能很快就被逐出局。 第二:学会主动敬酒 有些人参加饭局，只顾着自己吃饱喝足，不懂得主动出击， 也不去主动找领导同事朋友敬酒，这样别人怎么会注意到你的存 在呢?更别提和你拉近关系增进距离了。 一场饭局，你们可能连话都没机会说。而且，你一直坐在那， 等着别人敬酒，本身就是不礼貌的行为，除非你真的是全场最大 的大佬，或者是你的实力和年纪，达到了一定的高度，饭局上没 有比你更高贵的人，那你可以坐等别人给你敬酒。否则，你一定 要主动给人敬酒，不管你是不是真的酒量好，主动说明了你对他 人的尊敬，哪怕你就抿一小口，意思到了，情谊传到了，这才是 重点。 第三:在饭桌上多说好听话和场面话
众所周知，嘴巴甜的，会说话的人，不论去到哪里都受人欢 迎，当然包括饭局上，领导，长辈，同事，亲友，肯定都喜欢被 人夸奖，而不是被人指出小缺点，小错误。 不管你喝没喝酒，是否醉酒了，损人不利己的话都不要说， 因为恶语令人六月寒，就算是熟人之间，如果你一直强调对方的 缺点，对方肯定觉得你不喜欢他，对他有很大成见，刚开始对方 还会虚心接受，时间长了，就会觉得是你们三观不合，不适合当 朋友，情况严重的就直接成仇敌了。 第四:在饭局上少说吹牛的话 牛皮大家都会吹， 白日梦大家也都会做，但是这种事情，可 以当做目标追求，在没有实现成为真事之前，都是假的，都是谎 言。试想，哪个人会喜欢一个满口谎言的人? 吹的牛皮都破了，真的遇到事情，别人请你帮忙，你也做不 了，到时候打的是自己的脸，下不来台的还是自己，何必那?咱 有多大本事说多大的话就行了，没必要为了让对方看得起你，就 满口谎话，给人虚伪的感觉，别人不但不会看得起你，还觉得你 这个人不靠谱，人品不好，怎么会与你为伍? 第五:在饭局上尽量保持中立位置 有时候，饭局上，大家针对一件事展开讨论，各执己见，这 个时候，站队容易得罪人，聪明的人都是保持中立，不偏不倚， 合适时候可以说一些自己的看法，总之，就是千万不要因为这一 点小事，破坏了饭局的氛围，破坏了双方的和谐，特别是双方都 是你的朋友的情况下，要想不失去和他们的情谊，最好是站在中 间位置。 饭局就是人生中的棋局，落子无悔。一言一行都要深思熟虑， 在不破坏双方建立的情谊的前提下，保持双方的利益最大化，给 对方带来好处，也给自己带来帮助，这才是我们参加饭局的真正 意义。
饭局上，面对他人的敬酒，到底该拒绝还是该接受呢?很多 人都不知道该怎么办，如何判断是敬酒还是灌酒?明白这 3 个潜 规则，教你在饭局上轻松应对敬酒，同时也让你明白什么样的情 况一定要喝酒，什么样的情况不必为难自己非要喝酒?最重要的 是，通过他人的敬酒，更能辨别出谁才是你真正的贵人?谁才是 你要用真心去交换的人脉?知己知彼才能百战百胜，成功就是要 先搞定人情。被人劝酒，该不该拒绝?掌握下面这 3 个潜规则， 就不会错失人脉。 第一种:有求于人一定要喝 如果你参加饭局是为了求人办事，那就不用说了，现在咱的 地位情况都不容乐观，这个时候，不论是谁给我们敬酒，都要喝 下去，特别是能帮你办事的那个人，他敬的酒，他喝一杯，你最 好是喝三杯，展示自己的诚意。同时也显示出自己对他人的重视 程度和尊重，真意都在酒里边，让对方不容拒绝，无话可说，找 不到理由不帮助你。 总之，就是把对方伺候好了，哄高兴了，咱的事情他当然会 帮我们办了。任何时候都要记住，有求于人的时候态度要好，这 个时候，帮你的是情分，不帮才是本分。人家帮你，你要展示出 自己的诚意和感恩的心，毕竟出门在外要靠朋友，大家没有一个 人愿意白白付出，还不要求回报。 第二种:对方有求于你，可以少喝或者不喝 如果饭局是为你而设的，你是重要嘉宾，饭局主人敬你酒， 你可以喝一点意思一下，毕竟当着全桌人的面，不要让对方下不 来台。谁都有落难的时候，说不定明天他比你强大比你厉害的时 候，你还要仰仗人家，毕竟三十年河东三十年河西，谁也说不准 明天什么样子，出门在外朋友之间的面子都是互相给的，人家主 动给你敬酒，只要不是频繁敬酒，你也要表示一下自己的诚意， 让对方放心，喝一点意思一下，不会喝酒的哪怕抿一小口就可以 了。 如果饭桌上，求你办事的人，不停地给你敬酒，前边几杯你 都喝了，这时候，你就可以拒绝他了，毕竟现在你处于上风，是 他有求于你，你现在不必太委屈自己，不能喝就有权利不喝，想 必这时候，他也不会得罪你，再强迫你喝下去了。
第三种:朋友之间没有利益关系，就是纯属叙旧聊天，喝与 不喝都可以 经常在一起玩的挚友，可以无话不说的朋友，在一起吃饭喝 酒，他们也知道你的脾气秉性和酒量，这时候，在他们勉强你可 以放下防备，想喝就喝点，不想喝就算了，随心所欲，畅所欲言。 一般一起长大的或者是很亲密的朋友，不会介意你喝不喝酒 的，你开心或者有点心事了一起喝点也没什么，他们还会仗义的 把你送回家，这种真心朋友，就不存在那些套路，什么“ 喝了这 杯酒，就是真朋友 ”，大家都是好哥们好姐妹，不会因为几杯酒 就和你闹不开心的。 酒局上充满着尔虞我诈，利益是非，一不小心就会万劫不复。 所以我们更要懂得什么样的时间场合，和什么样的人喝酒，不怠 慢别人，也不委屈自己，在饭局上玩的开心，喝的尽兴，同时也 可以收获资源开拓人脉，不枉费我们花费时间和精力在饭局之中。
为什么饭局上不会说话人脉就会越来越差呢?因为人都是感 性的，在参加饭局的情况下，人的情感很容易受到周围环境的影 响，人的心理也容易受到语言的干扰，假如敬酒时敬酒词说的温 暖人心，那么就会加深人和人之间的情感。如果聊天的时候，话 题选的好又善于互动，那么越聊越投机，感情就会越来越浓。酒 逢知己千杯少，话不投机半句多，就是对饭局社交最好的写照。 饭局上错误的聊天方式都有哪些呢?错误的聊天方式主要是 因为聊天者不分场合，不会选聊天话题，聊天时不会控制情绪， 导致聊天越聊越尴尬，最后关系越聊越疏远，下面就介绍三种错 误的聊天方式，一定要引以为鉴。 (1)终结话题式聊天 不会聊天的人，说话看似精辟而具有总结性，但是往往却是 话题的终结者。例如有人说:“人生最重要的是健康 ”，你直接 接过话题说:“健康再重要也难逃一死 ”，那么这个话题就被你 终结了，尽管你说的非常有道理且无可辩驳。 因此在饭局上聊天，尽量多谈感受，而不是去下结论，聊天 是一个互动的过程，而不是哲学辩论，所以不要说富含哲理的结 论性语言。愉快的聊天是通过语言营造一个共同的感受，只有形 成心灵共鸣才能增进情感，多聊过程和感受，把对方拉入自己的 语境中，不要直接聊结果。 (2)聊天时怨天尤人消极抱怨 尽管每个人都有负面情绪，但是和人交往过程中，人们却都 愿意和积极阳光的人做朋友。所以在饭局上聊天，不要抱怨发牢 骚，这样做不会得到别人的同情，只会证明自己的无能和平庸。 更不要怨天尤人，怨天尤人本来就是对自己无能的愤怒，和别人 聊天怨天尤人，会让别人觉得你也会在背后抱怨自己，因此会离 你越来越远。 (3)聊天时非要证明谁对谁错 现实中对错都是相对的，每个人站的角度不一样，对同一件 事的观点也不一样，但是有的人在饭局上聊天总喜欢认死理，非 要证明自己对别认错。太在乎对错的聊天，就失去了交流的意义， 聊天是为了分享生活，是为了情感上的互动，一本正经的辩论， 只会冷场。
饭局上错误的聊天方式，只会把人际关系搞得越来越僵，那 么什么才是正确的聊天技巧?如何达到“好言一句三冬暖 ”的聊 天效果?如何通过聊天让别人追着你聊，饭局上不用强颜欢笑和 烂醉如泥，也能轻松收获人脉资源。掌握下面这四种聊天技巧， 就算你是一个不善言辞的老实人，那么在饭局上也会口吐莲花， 妙语连珠，备受赞扬。 (1)怎样和同龄人聊天? 和同龄人聊天是最容易找话题的，因为你们成长的历史背景 都差不多，更具有共性。和同龄人聊天，可以聊“衣，食，住， 行，天，地，人 ”，比如穿衣风格，美食，玩什么游戏，什么地 方好玩，天气天文，地理旅游，明星八卦，但是不要聊对方和自 己，因为说自己和对方的时候就会把话题引到狭隘的主观空间， 很容易相互评论，导致相互伤害。 (2)怎么和长辈领导聊天? 和长辈领导聊天，一定要把尊重和尊敬放到首位。和长辈聊 天，多以谦卑请教为主，和长辈聊天紧紧围绕“顺 ”字展开。因 为长辈和你成长背景不一样，社会阅历不一样，无论他们说什么， 只要顺着他们说就会愉快的聊天。 和领导聊天，谨记以“敬 ”为先，多聊恭维领导的业绩和能 力，多表示感恩领导，不要聊其他公司和自己公司的对比，也不 要聊其他公司的福利待遇，因为领导对员工谈福利薪资都很敏感。 其次在领导面前不要说自私的话，更不要谈不团结的话题，不要 谈个人的利益，要谈公司整体的利益。最后，不要说华而不实的 话，不要过度奉承领导，要多说一些诚实中肯的话，最后必然深 受领导赏识。 (3)和人聊天如何挑起话题? 第一:学会以貌取人找话题 见微知著，一个人的精神世界往往会表现在外表上，比如着 装，发型，表情，谈吐， 口头禅等等细节，例如在饭局上遇到一 个肌肉健硕的帅哥，那么他肯定热爱运动，如果和他聊天就可以 选择运动健身方面的话题。这样两个人之间就会形成共鸣，就会 越聊越亲近，尤其以谦卑的姿态请教学习就会收到更好的效果。
第二:揣摩对方心理找话题,揣摩就是通过现象分析对方的心 理，不但可以观察陌生人和别人聊天来分析他的兴趣爱好，也可 以通过和他聊天来揣摩他的心理。 如果在职场中，上司给你交代任务的时候说:“你看着办 ”， 他的真实意思并不是给你下放权力，而是让你抓紧办。如果你有 事求上司帮忙，上司说:“ 我再考虑考虑 ”，并不是他没有主意， 而是间接拒绝了你。如果上司有问题征求你的建议，并不是他真 的要搞民主，而是他需要得到你无私的支持。有的时候上司表扬 你，并不是因为你优秀，而是上司需要利用你笼络人心。学会揣 摩，就能够明白对方内心真实想法，交流起来也就有的放矢。
那么参加领导饭局时，多个领导同在一个酒桌上，如何区别 对待? 敬酒如果不分尊卑贵贱，不懂远近亲属，敬酒词不注意对 方身份地位，敬酒时唯唯诺诺，这些表现不但让领导心生厌恶， 同时也会毁了自己的人脉，每个领导级别和职位都不一样，该如 何敬酒呢?如果敬酒时厚此薄彼就会置自己于死地，如果敬酒才 能面面俱到，既满足了最大领导的面子，又不会得罪其他领导? 第一:一刀切敬酒法: 一刀切敬酒法，就是在多个领导都在场的情况下，除了最大 领导，其他领导都按一个级别对待。如果把所有领导都按一个级 别对待，那么最大领导就丧失了自己尊贵的地位，其他领导和最 大领导待遇相同，也会非常尴尬。 因此最好的做法，就是树立最大的领导，比较最大的领导也 是其他领导的领导，这样区分尊卑鲜明，除了最大领导之外，其 余人不按职务高低而是按座次顺序敬酒，敬完最大领导后，然后 按照餐桌上的顺序来挨个敬酒，这样谁也不得罪，切忌左右开弓。 要是顺时针敬酒就顺时针，逆时针就逆时针。 第二:按照职务高低来敬酒 尊卑贵贱，长幼有序，这种观念早就深入人心，就是在乞丐 当 中，也要分尊比贵贱，所任何场合学会分尊比贵贱，才能区别 对待，在社交中才不会犯错误。 按职务高低顺序来敬酒，前提是你必须先熟知每个人的职务 高低，敬酒的时候敬酒词一定要说出每个人的职务，这样就不得 罪人也显得非常尊敬。因为每个人都知道自己什么职务，僭越就 是失礼，失礼就是不尊，所以按照职务高低敬酒，每个人都会心 悦诚服的接受，最后自然谁也不得罪。 第三:敬酒的时候一定要果断快速，不要厚此薄彼。 无论按一刀切敬酒，还是按职务高低敬酒，首先一定要一视 同仁，不要敬酒顺序一视同仁了，敬酒词却褒贬不一，厚此薄彼。 敬酒时候根据每个领导的身份职务，说出相应的敬酒词，不要对 职务高的极尽奉承，毫无底线的巴结，对职务低的藐视无礼，这 样就搅局了。 第四:最好单独敬酒，不要多人敬一人
很多人不善言辞，给领导敬酒的时候怕说错话，做什么事情 都喜欢攀扯别人，但是在饭局上敬酒千万不可攀扯别人和自己一 起给领导敬酒。饭局上只有领导一人敬多人，如果多人敬一人是 非常不礼貌的，除非这个人是饭局中年纪最长者或者职务最高者。 饭局看似一个小小的局，看似就是一顿饭的功夫，但是饭局 上的规则和潜规则却足以让你学习一生，一个不经意的举动，一 个掉以轻心的言辞，都可能毁了你的人生。想要在官场得势，在 职场得利，在商场得财，学会饭局潜规则，才能纵横酒桌饭局。
人人都想在饭局上展现自己，施展自己的个人魅力，想通过 饭局结交贵人，想有个好人缘，才能有个好的人生。饭局上人人 都想结识贵人，人人都想咸鱼翻身，人人都想收获资源和人脉， 但是饭局上多是勾心斗角，尔虞我诈，一不小心就会前功尽弃， 声明狼藉。下边这 6 大饭局潜规则，如果错犯一个，下次就没有 人再愿意和你一起吃饭了。你必须明白:“人情似纸张张薄，世 事如棋局局新”的道理。 第一饭局上和陌生人聊天，千万不要说太多， 自己暴露的越 多就越危险 现代社会，你会发现有很多自来熟的人，在熟悉的人面前， 不袒露心声，反而在一个认识不到一个小时或者是见了几次面的 陌生人面前，无所不谈。还有的人，直接把联系方式，家庭住址， 工作单位，一股脑全部告诉别人了。 其实饭局上，每个人参加的意图都不一样，你这样轻易的相 信别人，是把自己置于危险之中。还有的人，没和别人聊几句， 就觉得对方是他的真心朋友，几个小时的交谈，很有可能对方是 投其所好，你以为是相见恨晚，实际他早已蓄谋已久，这样你不 仅出卖了自己，还出卖了别人。试想，这样的人谁愿意继续和他 交往，他就是个定时炸弹，你今天告诉他的小秘密，说不定明天 就传到别人耳朵里。 第二:不了解情况，在饭局上不要随意站队 在职场饭局，在你不了解真实内幕的情况下，轻易站队就很 容易被人贴上标签，如果最后你站的队情况乐观还好，如果情况 不妙，倒霉的就是你自己了。 所以，避免最后成为炮灰，在确定自己的发展方向之前，在 饭局上千万不要因为某个人对你做了什么微不足道的小事，而受 情感的牵绊，随便站队。一定要理智，不要因为别人的三言两语 就轻易相信别人，毕竟他是站在他的立场说的，作为局外人，你 要冷静的分析利害关系，找到适合自己的队伍，才能长久立于不 败之地。 第三:对待长者、领导要尊敬， 同事之间要以诚相待,职场饭 局，即使领导客气一下，说咱们是亲兄弟。这时候，你也千万不 要直接哥哥长，哥哥短的。领导就是领导，在这种场合，大家都
知道，他们是客气一下，不是真的想认弟弟，利益才是他们追逐 的目标，你要带给他们足够的好处才行，同事之间不搞那些虚头 巴脑的东西，有一说一，有二说二，不骄不躁，才能在职场同事 之间安身立命，脱颖而出。 第四:在饭局上求人办事也不要只会一味的奉承巴结 饭局上我们很容易见到一些人，他们在领导和地位高的人面 前奉承巴结，有的人只会一味的拍领导马屁，想让领导提拔他， 不能给领导带来利益，毫无利用价值，到哪里都不会受到欢迎。 人与人之间，本身就是互惠互利的，对方给你好处，帮你办 事了，你也要让对方看到你的诚意，看到你能给他带来的利益， 别人才会喜欢你，你们的关系才能长久下去。 第五:饭局上忌讳空谈，扯东扯西说一些毫无意义的话 大家的时间都很宝贵，如果你东扯西扯，说的全是让人摸不 着头脑的空话，那别人肯定不愿意听你说，有这个时间， 回家陪 陪父母儿女多好，有的话不好意思说，可以委婉一点，别人是可 以接受的，如果你只会说些无关紧要的话题，讨论的都是没有任 何意义的内容，那不好意思，别人也不愿意听你说。别人觉得你 是一个很无聊的人，也是一个低级趣味很 第六:切忌一个人埋头苦吃，似乎饭局和你没有一点关系 有的人，可能是觉得饭局没意思，或者是他自己的性格问题， 参加饭局不和人交谈，也不敬酒，就自己坐在那吃吃喝喝或者玩 手机，这样的人，就是很不给饭局主人面子了，也不懂社交，活 在自己的世界里，那么以后怎么会有人再找他吃饭? 这种人看似简单，实际就是饭局上的陪衬，这种人尽管不会 做错什么，但是绝不可能在饭局上收获人脉，散席后没人会记住 他的。
饭局中的潜规则有很多，从入座，到点菜，到喝酒，到聊天， 到散席，每一个环节都有不可言说的潜规则。今天就从饭局聊天 方面，给读者讲解下饭局聊天中应该遵循什么潜规则。 在饭局上不说话没人懂你，说错话被人拉黑，只有把话说的 恰到好处才能打动人心，才能收获人脉。想要把话说的漂亮，就 必须掌握说话的禁忌，在饭局中有 4 种话不能说，说了会树敌， 会招惹是非，会自毁人脉。 第一种话: 自吹自擂的话不能说 自吹自擂的人，实际内心是空虚的，一个人越缺少什么就会 越炫耀什么。在饭局上自吹自擂就是孤立自己，孤立自己就是把 自己放到众矢之的的位置，任凭众人践踏。 饭局上没有一个人是想真心喝酒的，如果你自吹自擂， 自夸 酒量好，那么你在饭局中就变成了代人行过的替罪羊，或者沦为 大家行酒娱乐的玩偶，不仅丢人现眼丑态百出，而且收获不到任 何人脉。 饭局上真正的聪明人，在酒量上绝对是敢于认输的，在酒量 上敢于认识并不是懦夫，而是一种阔达的处世哲学，认输也并非 真的就是输，输了酒量却赢得了人脉，这才是饭局中最大的赢家。 第二种话:讥讽他人的话不能说 一场饭局中，有见风使舵，巧舌如簧的劝酒人，也有位高权 重，财大气粗的领导上司，也有忠厚老实，不善言辞的宾客，每 个人怀着不用的目的参加饭局，必然会表现出不同的绝色，也会 用不同的方式处世。 那么在饭局上讥笑别人酒量差，或者毫无底线的巴结奉承领 导上司，都会伤害到别人利益和情感，无形中就损害了自己的人 脉。尤其是讥笑他人的人，一定是吃软怕硬，持强凌弱的伪君子。 在饭局中，无论尊比贵贱都要一视同仁，绝不可厚此薄彼， 酒场饭局中的弱者，或许在其他领域却是佼佼者，人各有所长， 讥笑他人就会被他人讥笑，被讥笑事小，被人认为人品低劣，不 值得深交，那么你就毁了自己的人脉。 第三种话:替人出头的话不能说 饭局有饭局的规矩，只有遵守游戏规则，才能不被踢出局。 在饭局上喝酒，每个人酒量各有不同，有的人能喝有的人不能喝，
有的人故意伪装不愿意喝。无论出于什么目的，但是背后都逃不 过利益纠纷，关系到自己利益，不能喝也会抢着喝。抢着替别人 喝。替别人喝酒无非出于两种目的，一种是和别人关系铁，情感 深，为了朋友挺身挡枪。另一种就是为了攀附权贵，毫无底线和 原则的献媚。 无论出于什么目的，替人喝酒都是对自己不利的，因为你敢 替一个人喝酒，就会有其他人找你替，那么你替还是不替，如果 不替就会得罪人，如果替，就是把你喝废了也替不过来。真正的 聪明人都会在饭局上处处示弱，而不是处处争强。 第四种话:一诺千金的话不能说 尽管饭局有严格的规则和潜规则，但是参加饭局，千万不要 把这里当做一个太过正式的场合，有句话叫:“ 喝酒不谈事，谈 事不喝酒 ”，在饭局上说的天花乱坠也不要当真，留一份清醒留 一份醉，众人皆醉，唯我独醒才是大智若愚的处世智慧。 在饭局上，如果醉酒后信口开河一诺千金，答应了别人某个 请求，酒后如果认账会让自己为难，如果不认账就会让自己失信， 最后骑虎难下，自己给自己挖坑，后悔莫及。 饭局上说话要讲究艺术，酒可以少喝多喝无所谓，但是话决 不能少说或多说，学会在饭局上说话，才是收获人脉的关键，而 不怕拼酒量。
参加饭局的时候，总会遇到一个棘手问题，那就是买单。对 于饭局上的买单是有讲究的，该你买单不能推辞，不该你买单不 要承诺，买单代表作权力，在饭局中，谁买单谁就要 4 项特权， 如果不明白这个潜规则，导致买单不当或者行为不当，轻者丢人 现眼，重者自毁人脉，被踢出局。 第一:买单的人，在饭局上有安排座次的特权 饭局上，一般来说，买单的那位就是饭局的主人，就是组织 这场饭局的人，就是说，是他把全场人员组织到一起的，不论是 陪衬还是主角，都要认清楚自己的位置，主人一般会给你安排好 座位。 在饭局上是有尊卑贵贱的，座位不能随便坐，座次更不能随 便排，这样会显得你很不懂礼貌。座次是“ 尚左尊东 ”、“面朝 大门为尊 ”。正对大门的为主客，主客左右两边的位置，则以离 主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，同时，不该自己坐的位 置不要随便坐，不是自己买单自己也不要随便排座次。 第二:买单的人，在饭局上有安排点菜的特权 饭局上点菜，一般都遵循客随主便 ”的原则，谁买单，谁就 在饭局上拥有点菜和搭配菜的权力，因为点菜关系到这一场饭局 的档次，如果东道主没有礼让你点菜，那么他点什么就吃什么。 如果东道主礼让你点菜，那么你也不能随便点贵菜，饭局主 人一般都有自己的打算，万一你点的太贵或者不符合众人的口味， 大家都不吃，就你自己吃，场面多尴尬啊，就会搅局。 一般来说，饭局上点菜都是提前计划好的，主人会客气一下， 让主要客人点几道菜剩下的就是他做主了，毕竟他要考虑大家的 口味，习惯，而不是一个人的喜好，他是会根据规格计算价钱， 这时候，我们就不要随意插话了。 第三:买单的人，在饭局上有决定话题的特权 大家都明白，参加饭局前，就知道谁组的饭局，饭局的目的， 如果不是主要嘉宾，最好不要在饭局上抢着说话，急干表现自己， 要懂得收敛自己，别人肯定不希望一个陪衬占尽风头，吸引了重 要客人的眼球。 如果你不懂规矩，在饭局上引偏话题，就会造成主人要办的 事情，组局的目落空，反倒给别人做了嫁衣，该我们说话就说话，
不该我们说话的时候不要随意说话和开玩笑，这样会惹得全场不 高兴，对你有意见的。 识时务者为俊杰，在饭局上也要学会察言观色。和饭局话题 相左的话题不要谈，带偏话题就是搅局，会令主宾都对你深恶痛 绝，这样会毁了自己的人脉，沉默是金。 第四:买单的人，在饭局上有先向集体敬酒的特权 众所周知， 中国的酒文化，博大精深。敬酒时候怎么敬酒， 从哪些人开始，敬几杯，说什么敬酒词都是大有讲究的，最忌讳 的就是一个人敬全体成员，除非是买单的人。在饭局上一人敬多 人，或者多人敬一人都是大有讲究，谁买单，谁才有先向大家集 体敬酒的权力，为什么一人敬多人是不尊重的呢?一人敬一人， 才是百分之百的尊重，如果一次敬多人，你的诚意会打折扣。 无论是主人还是来宾， 向集体敬酒的时候，必须面对大家站 立，面带微笑说敬酒词然后敬酒。当主人向集体敬酒时候、所有 人应该全部停止用餐或喝酒。并端起酒杯站起来，互相碰杯。就 算不喝酒也要一起配合，表示尊重。 普通的小商小贩都知道，顾客是上帝。饭局上也是如此，买 单的才是东道主，如果一个人连饭局潜规则都不懂，那么他已经 出局。
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发表于 2013-4-12 11:17:04